ตกหลุม(รัก)ที่โป่งยุบ, สวนผึ้ง ราชบุรี

Posted by Rainbow | Somewhere Out There, สวนผึ้ง (Suan-Pueng) | Sunday 29 August 2010 10:50 pm
    ก่อนจะเดินทางไปถึงนากาย่า
    เราสามารถแวะตกหลุม(รัก)กับความมหัศจรรย์ของพื้นดินที่ยุบตัว
    จนกลายเป็นรูปหัวใจกันได้ที่นี่ก่อนค่ะ “โป่งยุบ”

    เวลาเดินต้องระมัดระวังไม่ให้ตกหลุม(รัก) เพราะมันลึก :P

    โป่งยุบ เกิดจากธรรมชาติของพื้นดินบริเวณนั้น
    ที่ยุบตัวลง จนเกิดเป็นหลุมขนาดใหญ่
    สายน้ำ สายลม ช่วยกันกัดเซาะจนพื้นที่เกือบสิบไร่ตรงนี้
    กลายเป็นลานแสดงศิลปะขนาดใหญ่

    บางบริเวณยุบตัวจนกลายเป็นหน้าผาขนาดย่อม ๆ
    บ้างก็คล้ายกำแพง บ้างก็คล้ายปราสาทเขาวงกต

    ส่วนที่ยุบตัวแต่เหลือแผ่นด้านบนไว้ จนกลายเป็นสะพานดินเล็ก ๆ ก็มี
    ถ้าใครคิดว่าน้ำหนักไม่มากเกินไปก็ลองไปยืนถ่ายรูปเล่นกันดูค่ะ

    บางหลุมที่ยุบลงไปไม่ลึกมาก
    เราก็สามารถเดินลงไปในหลุมได้ด้วย



    ทางไปโป่งยุบเป็นดินแดง ฝุ่นค่อนข้างเยอะเหมือนกันนะคะ
    ไปถึงแล้วต้องเสียค่าเข้าประมาณไม่กี่สิบบาท (30-50 บาท) เพราะเป็นที่ดินของเอกชน
    แต่ก็น่าไปเพราะลวดลายและความมหัศจรรย์ของแผ่นดินที่ยุบตัวนี้
    มีไม่มากในประเทศไทย และที่นี่ก็เป็นอีกแห่งหนึ่งที่อยู่ใกล้ ๆ กรุงเทพค่ะ
    ตั้งอยู่ที่ บ้านท่าเคย ตำบลท่าเคย อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี

ชิลชิลในหุบเขาที่โป่งแยงแอ่งดอย, แม่ริม เชียงใหม่

Posted by Rainbow | Somewhere Out There, เชียงใหม่ (Chiangmai) | Wednesday 18 August 2010 8:59 pm
    หลายปีมาแล้ว,
    ที่ได้ยินคำพูดชื่นชมถึงร้านอาหารชื่อจำยาก ๆ ร้านหนึ่ง
    เป็นร้านที่อาหารอร่อย และบรรยากาศธรรมชาติร่มรื่นที่สุดในเชียงใหม่
    แหม ก็จะไม่ให้บรรยากาศดีที่สุดได้ยังไงกันคะ
    ในเมื่อร้านอาหารร้านนี้มีน้ำตกเป็นของตัวเอง!
    ที่นี่เลยค่ะ “โป่งแยงแอ่งดอย” :)



    ตรงร้านอาหารจะมีระเบียงยื่นออกไปในหุบเขา
    และจากโต๊ะอาหารสามารถมองเห็นน้ำตกโป่งแยง
    สายน้ำตกสีขาวไหลลงสู่เวิ้งลำธารเบื้องล่าง

    ว่ากันว่าโต๊ะที่ระเบียงด้านนอกนี้ต้องโทรไปจองก่อน
    ไม่งั้นไม่มีทางได้นั่งริมผา ชมน้ำตก
    แต่ bowrainbow โชคดีเสมอค่ะ วันที่ไปถึงได้โต๊ะที่ริมระเบียง
    เลยมีโอกาสได้กินไส้อั่วน้ำพริกหนุ่มพลางชมน้ำตกไปด้วย
    บรรยากาศดี และโรแมนติกมาก ๆ ค่ะ (แนะนำให้ไปกับคนที่คุณรัก:)



    อาหารร้านนี้ทุกเมนูอร่อยสมกับที่เป็นร้านดังของเชียงใหม่ค่ะ
    เริ่มกันที่ออเดิร์ฟเมือง ที่มีทั้งแค๊บหมู ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม ผักสด หมูยอ
    ตามมาด้วยปอเปี๊ยะโป่งแยง ทอดจนเหลืองสวย ไส้รสกลมกล่อม
    ส่วนจานแปลกและแนะนำว่าไม่ควรพลาดอย่างยิ่งคือ ลาบปลาตะเพียนเกล็ดกรอบ
    เป็นปลาตะเพียนขอดเกล็ดมาทอดจนกรอบ ส่วนเนื้อนำไปปรุงเป็นลาบปลา
    กินกับผักสด ๆ ของเชียงใหม่ อร่อยสดชื่นจนต้องบอกเป็นภาษาเมืองเหนือว่า ลำแต๊ ๆ เจ้า



    ถ้าใครอิ่มอาหารคาวแล้ว ยังอยากนั่งชื่นชมบรรยากาศดี ๆ ของหุบเขาโป่งแยง
    ที่นี่ก็มีเมนูของหวาน ทั้ง แป๊ะก๊วยถั่วแดง และพุดดิ้งคาราเมล
    บางวันก็มีเมนูไอศครีมโฮมเมดด้วยค่ะ :)






    Address: อยู่ทางไปพราวภูฟ้า ถนนแม่ริม-สะเมิง
    เลยสวนพฤกษศาสตร์ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ ไปไม่ไกล อยู่ทางซ้ายมือ
    ใครสนใจดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เว็บโป่งแยงแอ่งดอย

วิลล่าสีขาวริมลำธาร, พราวภูฟ้า เชียงใหม่

Posted by Rainbow | Somewhere Out There, เชียงใหม่ (Chiangmai) | Sunday 15 August 2010 12:03 am
    ราวกับในฝัน,
    วิลล่าหลังน้อยกลางหุบเขา
    ร่มรื่นด้วยแมกไม้สีเขียว ดอกไม้นานาพันธุ์
    เสียงเพลงแจ๊สบรรเลงเคล้ากับเสียงจั๊กจั่นเรไรและลำธารหลังบ้าน
    ฝันที่เป็นจริง ที่นี่ พราวภูฟ้า จังหวัดเชียงใหม่ :)



    พราวภูฟ้า เป็นฮิปรีสอร์ทที่ตั้งอยู่ถัดจากโป่งแยงไปนิดเดียว
    บ้านพักเป็น วิลล่า 9 หลัง แต่ละหลังตกแต่งต่างกัน
    แต่เหมือนกันอย่างหนึ่ง คือ ทุกหลังจะมีลำธารหลังบ้านเป็นของตัวเอง



    เตียงนอนนิ่ม ๆ คลุมด้วยผ้าปูเตียงสีขาว
    วิลล่าหลังที่ได้พักมีสวนเล็ก ๆ อยู่กลางวิลล่า
    และห้องน้ำเป็นแบบ Open Air ให้ความรู้สึกเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ
    เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมาพักผ่อนชีวิตชั่วระยะเวลาหนึ่ง



    ที่ชอบมากคือความใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ
    ไม่ว่าจะเป็นที่จับประตู หัวก๊อกน้ำ
    กระถางต้นไม้ รูปปั้นดินเผา ที่จัดวางไว้ในมุมเล็กมุมน้อย
    ล้วนเป็นรูปสัตว์น่ารัก ๆ ทั้งนั้น
    (แมวน้อยในรูปมุมบนขวานั่นของจริงนะคะ ><)



    อาหารเช้าเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องให้คะแนนเต็มสิบ
    พราวภูฟ้าจะจัดอาหารไว้ให้เลือกสามแบบ
    คือ ABF, ข้าวต้มเครื่อง และข้าวต้มกุ๊ย
    ขอบอกว่าข้าวต้มกุ๊ยอร่อยมาก
    เสิร์ฟมาพร้อมกับยอดมะระผัดน้ำมันหอย ไข่เจียวและปลาสลิดทอด
    เป็นเมนูธรรมดา ๆ ที่พราวภูฟ้าทำให้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ :)






    Address: พราวภูฟ้าอยู่อ.แม่ริมค่ะ ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ไม่มาก
    ขับรถประมาณครึ่งชั่วโมงนิด ๆ ก็น่าจะถึง ถ้าไม่ได้แวะที่ไหน
    ขับเลยร้านโป่งแยงแอ่งดอยไป จะผ่านชุมชนเล็ก ๆ
    มองด้านซ้ายไว้ค่ะ จะมีป้ายชื่อพราวภูฟ้าติดอยู่ เลี้ยวเข้าไปแล้วขับต่อไปอีกนิด
    พราวภูฟ้าจะอยู่ด้านซ้ายมือค่ะ (ทางเข้าทางเดียวกับปานวิมาน เชียงใหม่)

    ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่ค่ะ -> เว็บพราวภูฟ้า

Wong Chi Kei ร้านบะหมี่ในตำนาน, จัตุรัส เซนาโด้ มาเก๊า

Posted by Rainbow | Somewhere Out There, มาเก๊า (Macau) | Sunday 8 August 2010 2:08 pm
    มาเก๊าเคยเป็นอาณานิคมของประเทศโปรตุเกสอยู่ประมาณสี่ร้อยกว่าปี
    ทำใ้ห้ความเป็นยุโรปโปรตุเกสแทรกซึมอยู่เกือบทุกอณูของมาเก๊า
    ทั้งอาหารแบบแมกกานีส ศาสนา โบสถ์ สถาปัตยกรรม ศิลปะ ภาษา ชื่อถนน
    ไม่เว้นแม้แต่ลายพื้นรูปลอนคลื่นที่จัตุรัสเซนาโด้
    ซึ่งเป็นลายเดียวกับลายพื้นที่จัตุรัสในกรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส



    ถึงจะมีความเป็นโปรตุเกสปะปนอยู่ แต่มาเก๊าก็ยังคงความเป็นจีนไว้เป็นอย่างดี
    อาหารจีนสูตรดั้งเดิม อร่อย ๆ ยังคงมีให้ชิม
    และร้านในตำนานที่สืบทอดสูตรลับกันมาหลายชั่วอายุ
    ที่ทุกคนไม่ควรพลาดเมื่อไปถึงมาเก๊าคือร้านนี้ ร้าน Wong Chi Kei (หว่อง-ชี่-เก)



    โจ๊กปู อร่อยไม่แพ้ร้านโจ๊กที่ฮ่องกง
    ใส่เนื้อปู และกระดองปูสีแดงมาทั้งกระดอง :D



    จานนี้เป็นเส้นหมี่ราดหน้า เมนูชื่อดังของร้านที่พลาดไม่ได้
    ว่ากันว่าเส้นหมี่สูตรนี้สืบทอดสูตรลับกันมานานหลายชั่วอายุคน
    ไม่นิ่ม ไม่กรอบ ราดน้ำราดหน้าขลุกขลิก และหากินสูตรนี้ได้เพียงที่นี่เท่านั้น!



    ส่วนอีกเมนูเป็นจานที่มองโต๊ะข้าง ๆ แล้วสั่งตามเพราะมันน่ากินมาก
    ลักษณะเป็นจานรวมทุกสิ่ง ทั้งเกี๊ยว ขนมจีบ ฮะเก๋า ขาหมู เห็ดน้ำแดง ขาเป็ด ปีกไก่พะโล้
    เป็นเมนูจานเด็ดที่อยากจะกลับไปมาเก๊าเพื่อได้ลิ้มรสอีกซักครั้ง
    อร่อยทุกสิ่งอย่าง และไม่เลี่ยนอีกด้วย ไม่รู้ทำได้ยังไง






    น้ำซุปก็มีให้เลือกมากมาย ในรูปนี้คือน้ำซุปปลาหมึกจากทะเลจีนใต้



    เครื่องดื่ม เป็น ตงหลายฉ่า (ชานมเย็น)



    และตงเหลงฉ่า (ชามะนาว)
    มะนาวที่ร้านนี้ใส่เลมอนสีเหลืองลูกใหญ่ฝานบาง ๆ ลงไปในแก้วเลยค่ะ
    และมีอีกหนึ่งเมนูเป็นผสมน้ำผึ้งด้วย อร่อยชุ่มคอ :)





    Address: หน้าจัตุรัสเซนาโด้ ฝั่งเดียวกับวัตสันและร้านนมตุ๋นอี่เสิ่นจ้า

Chee Kee สรวงสวรรค์ของคนรักบะหมี่, Hong Kong

Posted by Rainbow | Somewhere Out There, ฮ่องกง (Hong Kong) | Sunday 11 July 2010 8:12 pm



    ฉันโคตรรักย่าน Causeway Bay เลยล่ะ!
    เพราะนอกจากจะมีร้านค้าที่ติดป้ายเซลล์
    จนแทบจะห้ามใจไม่ให้ช้อปไม่ได้แล้ว
    ยังมีร้านบะหมี่เจ้าอร่อยของฮ่องกงอยู่ใกล้ ๆ แถวนี้อีกด้วย
    ช้อปปิ้งที่ Time Square เสร็จก็เดินตัวเบาไปอีกสองข้ามถนนเท่านั้น



    ก่อนหน้านี้หนึ่งวัน ฉันมาร้านนี้ครั้งนึงแล้วแต่ว่าร้านปิด
    เลยต้องระเห็จไปนั่งกินบะหมี่โนเนมที่ร้านอื่นแถวนั้น
    มาวันนี้ร้านเปิดแล้ว แถมยังเช้าอยู่ ร้านเพิ่งเปิดทำให้มีโต๊ะว่าง :)



    ร้านนี้เป็นร้านบะหมี่เก่าแก่ที่ปรับปรุงใหม่จนดูสะอาดสะอ้าน
    แต่ก็ยังคงความเป็นจีนฮ่องกงไว้ในทุกรายละเอียด
    ไม่เว้นแม้แต่มือจับประตูทางเข้าร้าน



    สั่งเครื่องดื่มกันก่อนเลย น้ำเต้าหู้ฮ่องกง



    ซุปเกี๊ยวกุ้งชามยักษ์ กุ้งเป็นกุ้ง น้ำซุปรสหวานอร่อย
    ในตำราที่พกไป “เขาว่ากันว่าร้านนี้อร่อยที่ฮ่องกง” โดย สิรินทร์ วงษ์พานิช
    บรรยายว่า น้ำซุปร้านนี้ทำมาจาก เปลือกกุ้ง หอยเชลล์และก้างปลา
    ทำให้น้ำซุปหวานหอมจากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ผงชูรสเลย
    ของเค้าดีจริงอร่อยจริงอย่างในตำราว่าไว้เป๊ะ!



    ชามต่อไป บะหมี่เอ็นเนื้อตุ๋น
    หน้าตาเหมือนในเมนู และกลมกล่อมมาก



    ส่วนชามต่อไปนี้คือทีเด็ดของแท้ :D
    สรวงสวรรค์ของคนรักบะหมี่ปรากฎตรงหน้า
    บะหมี่แห้งเนื้อแบบเผ็ด หน้าตาดูเรียบ ๆ
    แต่รสชาติทำให้เรารู้สึกเหมือนอยู่ในการ์ตูนจอมยุทธกระทะเหล็ก
    ที่เวลากินเข้าไป และกัดโดนเส้นบะหมี่แต่ละเส้น
    จะมีแสงวิบวับพุ่งออกมาจากปากที่กำลังโซ๊ยบะหมี่



    ฉันไม่ได้โม้นะ ถ้าไปฮ่องกงแล้วไม่ได้ไปกินบะหมี่ร้านนี้
    ฉันถือว่าไปไม่ถึงฮ่องกงล่ะ!



    ส่วนเวลาคิดเงินก็หยิบบิลออกมาคิดตังค์ตรงแคชเชียร์หน้าร้านเลยค่ะ
    สรวงสวรรค์ของคนรักบะหมี่ ร้านนี้เลยนะ ร้าน Chee Kee (อ่านว่า ชี่เก นะคะ:)


    How to go
    นั่ง MTR ไปลงสถานี Causeway Bay
    ออกทางออก A จะมาโผล่ขึ้นตรงหน้า Time Square
    เลี้ยวขวามาทางที่มีหอนาฬิกา
    ข้ามถนน 2 ถนน จะเจอป้าย Percival Street มองไปทางขวา
    จะเห็นป้ายลายจีน เขียว ๆ เหลือง ๆ อยู่
    ร้านเปิด 10:00 - 20:00 นะคะ
    (อย่าไปวันที่ตรงกับตรุษจีน สารทจีนเพราะร้านไม่เปิด
    คนจีนเค้าไม่ทำงานกันในวันนั้น ๆ ค่ะ)


Next Page »
Centurion Wordpress Theme