Wong Chi Kei ร้านบะหมี่ในตำนาน, จัตุรัส เซนาโด้ มาเก๊า
-
มาเก๊าเคยเป็นอาณานิคมของประเทศโปรตุเกสอยู่ประมาณสี่ร้อยกว่าปี
ทำใ้ห้ความเป็นยุโรปโปรตุเกสแทรกซึมอยู่เกือบทุกอณูของมาเก๊า
ทั้งอาหารแบบแมกกานีส ศาสนา โบสถ์ สถาปัตยกรรม ศิลปะ ภาษา ชื่อถนน
ไม่เว้นแม้แต่ลายพื้นรูปลอนคลื่นที่จัตุรัสเซนาโด้
ซึ่งเป็นลายเดียวกับลายพื้นที่จัตุรัสในกรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส

ถึงจะมีความเป็นโปรตุเกสปะปนอยู่ แต่มาเก๊าก็ยังคงความเป็นจีนไว้เป็นอย่างดี
อาหารจีนสูตรดั้งเดิม อร่อย ๆ ยังคงมีให้ชิม
และร้านในตำนานที่สืบทอดสูตรลับกันมาหลายชั่วอายุ
ที่ทุกคนไม่ควรพลาดเมื่อไปถึงมาเก๊าคือร้านนี้ ร้าน Wong Chi Kei (หว่อง-ชี่-เก)

โจ๊กปู อร่อยไม่แพ้ร้านโจ๊กที่ฮ่องกง
ใส่เนื้อปู และกระดองปูสีแดงมาทั้งกระดอง :D

จานนี้เป็นเส้นหมี่ราดหน้า เมนูชื่อดังของร้านที่พลาดไม่ได้
ว่ากันว่าเส้นหมี่สูตรนี้สืบทอดสูตรลับกันมานานหลายชั่วอายุคน
ไม่นิ่ม ไม่กรอบ ราดน้ำราดหน้าขลุกขลิก และหากินสูตรนี้ได้เพียงที่นี่เท่านั้น!

ส่วนอีกเมนูเป็นจานที่มองโต๊ะข้าง ๆ แล้วสั่งตามเพราะมันน่ากินมาก
ลักษณะเป็นจานรวมทุกสิ่ง ทั้งเกี๊ยว ขนมจีบ ฮะเก๋า ขาหมู เห็ดน้ำแดง ขาเป็ด ปีกไก่พะโล้
เป็นเมนูจานเด็ดที่อยากจะกลับไปมาเก๊าเพื่อได้ลิ้มรสอีกซักครั้ง
อร่อยทุกสิ่งอย่าง และไม่เลี่ยนอีกด้วย ไม่รู้ทำได้ยังไง


น้ำซุปก็มีให้เลือกมากมาย ในรูปนี้คือน้ำซุปปลาหมึกจากทะเลจีนใต้

เครื่องดื่ม เป็น ตงหลายฉ่า (ชานมเย็น)

และตงเหลงฉ่า (ชามะนาว)
มะนาวที่ร้านนี้ใส่เลมอนสีเหลืองลูกใหญ่ฝานบาง ๆ ลงไปในแก้วเลยค่ะ
และมีอีกหนึ่งเมนูเป็นผสมน้ำผึ้งด้วย อร่อยชุ่มคอ :)

Address: หน้าจัตุรัสเซนาโด้ ฝั่งเดียวกับวัตสันและร้านนมตุ๋นอี่เสิ่นจ้า

































































