ฟักทองน่ารัก ๆ หลายแบบหลากสี
แต่ที่คนในไร่แนะนำว่าอร่อยที่สุดคือ พันธุ์ Butternut

Butternut รูปร่างไม่ค่อยเหมือนฟักทอง
หน้าตาออกแนวฟักเขียว หรือน้ำเต้ามากกว่า
แต่เพราะคุณค่าทางโภชนาการ
และเนื้อด้านในคือเนื้อสีเหลืองทองสวย
จึงเป็นสายพันธุ์หนึ่งที่คนไทยจะเรียกว่า ฟักทอง ได้ค่ะ

เหมาะสำหรับทำขนมหวาน พาย ซุป
แต่ถ้าเราทำไม่อยากยุ่งยาก
หรือกลัวอ้วนเพราะกะทิ หรือ น้ำตาล

ก็แค่ผ่า Butternut แล้วคว้านเมล็ดออกมาเก็บไว้
แล้วใส่ไมโครเวฟ ไฟแรงสุด กด ปุ่ม 6-7 นาที
จัดวางใส่จานสวย ๆ แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง
เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้เมนูของหวาน
Butternut Honey แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟให้คนที่คุณรักแล้วค่ะ :)

และด้วยความที่มีกระถางที่เคยปลูกกวางตุ้งไว้อยู่แล้ว

มีกระถางหนึ่งที่มีพื้นที่ว่าง ๆ เหลืออยู่
โบว์ก็เลยโยนเมล็ดฟักทองพันธุ์ Butternut ลงไป

เพียงสามสี่วันหลังจากโยนลงกระถาง
ใบเล็ก ๆ สีเขียว ก็ค่อย ๆ ลืมตาขึ้นมายิ้มให้โลกใบนี้

ตื่นเต้นนะคะ ไม่เคยปลูกฟักทองมาก่อน
และก็ไม่คิดด้วยว่า ฟักทองพันธุ์นี้จะขึ้นได้ง่าย ๆ
แถมยังโตเร็วอีกด้วยสิ :)

รูปที่ถ่ายที่คือ วันที่สองหลังจากที่แตกใบอ่อนจากเมล็ดค่ะ

ตอนนี้ก็ได้แต่เฝ้าดู Butternut Baby สามสี่ต้นนี้
ว่าจะเติบใหญ่มีลูกมีหลานให้ได้เก็บกินกันหรือเปล่า?

เพราะที่นี่ไม่ใช่ไร่ จิมป์ทอมสัน
เป็นเพียงแค่ระเบียงเล็ก ๆ กลางเมืองใหญ่
ที่มีแสงแดดยามเช้าส่องถึง

ฟักทองแห่งความสุขกำลังเติบโต :)

ไอหมอกขาวห่มภูเขา
จนมองไม่เห็นยอดที่ตัดกับท้องฟ้า
ทุ่งข้าวโพดสีน้ำตาลทองเปียกน้ำค้าง
ดอกหญ้าสีฟางอ่อนพริ้วตามกระแสลม

รอยยิ้มของดอกไม้
ทักทายกันในยามเช้า
เติมเต็มความสุขสงบให้บ้านไร่แห่งนี้

ผนังบ้านทุกหลังระบายด้วยภาพศิลปะ

ห้องนอนลาย birdroom ในบ้านพักชื่อ “จันทร์รำพัน”

ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ กับบ้าน “จันทร์จอแจ”

ที่ชอบที่สุดคือได้ล้างหน้าและแปรงฟัน
ในอ่างล้างมือลายดอกลั่นทม

ห้องน้ำเปิดโล่งมองเห็นท้องทุ่ง

ยามเย็น พระอาทิตย์ลับป่าสน
ท้องฟ้าระเรื่อสีส้ม

dinner มื้อค่ำ ถูกจัดวางไว้เรียบร้อย
ในราคา 650 ต่อคน รวมที่พัก อาหารเย็น และอาหารเช้า

อาหารง่าย ๆ แต่ทำได้อร่อย
มาที่นี่อารมณ์จะประมาณไปเที่ยวบ้านญาติ
แล้วเค้าทำอาหารเลี้ยง

อิ่มแล้วยังมีพุทรานมสดเตรียมไว้ให้ในโหลแก้วใส

สำหรับคนที่รักสัตว์ ที่นี่ยังมีเจ้า “หกสลึง”
หนุ่มน้อยขนสีขาว คอยวิ่งเล่นกับคุณอีกด้วย

ที่นี่ปลูกต้นไม้เยอะมาก
ทั้งต้นไม้แปลก ๆ รูปร่างไม่คุ้น

ต้นขวด :P

มีมุมสบาย ๆ ให้นั่งเล่นริมบึง

ยามเช้าจิบกาแฟในถ้วยลายกาไก่

หาซื้อโปสการ์ดซักใบ

แล้วส่งหาคนที่คุณคิดถึง

ถ้าไม่รู้จะเขียนว่าอะไร
ก็เขียนไปสั้น ๆ ง่าย ๆ ว่า
“บ้านไร่ตับเต่าเราก็ไปมาเหมือนกัน”

bowrainbow.com ก็ไปมาแล้วเหมือนกัน :)

ทุ่งดอกไม้กว้างไกลยาวสุดลูกหูลูกตา

ภาพจาก foward mail ที่ดังมาก ๆ เมื่อปีสองปีที่ผ่านมา
เกี่ยวกับไร่ จิมป์ ทอมสัน ที่ฟังชื่อแล้วเหมือนจะอยู่ต่างประเทศ
แต่ที่ไหนได้ อยู่ตรงปักธงชัย โคราชบ้านเรานี่เอง :)

ไร่นี้จะเปิดให้เข้าชมเพียง 20 วันต่อปีเท่านั้น
ซึ่งปีนี้เปิดตรงกับวันที่ 19 ธันวาคม 2009 ถึง 10 มกราคม 2010

เพราะเปิดในช่วงเทศกาลรื่นเริงแบบนี้
ถ้าไม่อยากไปผจญภัยในฝูงชนมหาศาล
ก็ควรจะรีบไปวันแรก หรือ เลี่ยงไปเที่ยวในวันธรรมดา

และแน่นอนว่า bowrainbow ก็ต้องไปในวันแรกอยู่แล้วค่ะ ^^V

ค่าเข้าชมราคาเพียง 60 บาทสำหรับผู้ใหญ่
และ 40 บาทสำหรับเด็ก
ถือว่าเป็นค่าเข้าชมที่ถูกมาก ๆ
เมื่อเทียบกับความสนุกและตื่นตาตื่นใจที่จะได้เห็นในไร่

ด้วยพื้นที่ในฟาร์มที่กว้่างมาก ๆ
แนะนำให้นั่งรถชมไร่ที่มีบริการตลอดทั้งวันค่ะ

และ ณ จุดที่รถไปจอดจุดแรก
เราก็จะได้พบกับ ฟักทองนับหมื่น ๆ ผล
หลากหลายสายพันธุ์ ที่ไม่เคยเห็นมาก่อนในชีวิตนี้
(ไม่ได้เว่อร์นะคะ ต้องลองไปสัมผัสด้วยตัวคุณเอง :)

รูปด้านล่างนี้เป็นส่วนหนึ่งเท่านั้นเองค่ะ

ฟักทอง สีทองสวย ๆ จนทำให้อดคิดไม่ได้ว่า
นี่มันของปลอมทาสีหรือเปล่า
เลยต้องไปดูด้วยตาให้เห็นขั้วที่ติดกับต้นจริง ๆ ค่ะ

อันนี้ เบบี๋ฟักทอง

รถ(เก็บ)ฟักทองของจริงก็มีนะคะ

ไม่ต้องใส่รองเท้าแก้วเราก็สามารถขึ้นรถฟักทองได้!

ดอกไม้ที่เห็นด้านล่าง คือ ฟักทองสายพันธุ์หนึ่ง

ส่วนลูกนี้เป็นฟักทองยักษ์ขนาดใหญ่กว่าคน

ที่นี่เค้าแกะสลักฟักทองทั้งที่ลูกยังติดกับต้นอยู่เลยค่ะ

สำหรับสาวนักช้อป
วันนี้เราจะมาช้อปปิ้งฟักทองกันถึงไร่ ^^

ฟักทองสวย ๆ ที่มีรูปร่างต่าง ๆ กันที่เห็นทั้งหมดนี่
เค้าขายนะคะ ราคาไม่แพงแถมอร่อยด้วย

โดยเฉพาะพันธุ์ Butternut ที่เนื้ออร่อยมาก
วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย เข้าไมโครเวฟเพียงไม่ถึงสิบนาที
ก็จะได้ฟักทองเนื้อหวานนุ่ม และดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

หรือใครจะซื้อเป็นของขวัญของฝากปีใหม่ให้กับคนรู้จัก
ก็เหมาะเป็นอย่างยิ่งค่ะ ทั้งราคาประหยัดและมีประโยชน์
(ฟักทองลูกเล็ก ๆ ลูกละ 5 บาท 10 บาทเท่านั้นเอง)

ช้อปปิ้งเสร็จ ไม่ต้องกลัวว่าจะต้องแบกถุงฟักทองไปเที่ยว
สามารถฝากไว้ได้ค่ะ แล้วเจ้าหน้าที่เค้าจะให้บัตรคิว
เพื่อให้เราไปรับที่จุดรับของตอนออกจากฟาร์ม
(บริหารจัดการได้ดีเยี่ยมจริง ๆ :)

จุดต่อไปเป็นหมู่บ้านอีสานค่ะ
ระหว่างทางรถจะแล่นผ่านทุ่งคอสมอสสีสวย

หมู่บ้านอีสานจะมีการแสดงลำซิ่ง และศิลปะวัฒนธรรมพื้นบ้าน
และมีตลาดเล็ก ๆ ขายอาหาร สามารถพักกินข้าวกลางวันที่จุดนี้ได้ค่ะ

ต่อไปเป็นจุดสุดท้าย คือ พันธุ์ไม้เมืองหนาว
มีพริกเจ็ดสี, ผักไฮโดรโปนิก และดอกไม้อื่น ๆ บานสะพรั่ง

ในชีวิตนี้ถ้าใครยังไม่เคยไปไร่จิม ทอมป์สัน
ต้องลองไปสักครั้งค่ะ

แล้วปีหน้าคุณจะอยากกลับไปอีก :D

www.bowrainbow.com ขอนำเสนอร้านกาแฟชิค ๆ
เพิ่งเปิดใหม่ใกล้กรุงเทพฯ ค่ะ
ร้านเปิดเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2009 ที่ผ่านมานี้เอง

ชื่อร้านน่ารัก ๆว่า a cup of love :)

ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณที่มีโอโซนมากที่สุดในประเทศไทย
และเป็นแหล่งโอโซนอันดับ 7 ของโลก
อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา

ถ้ามาจากอำเภอปักธงชัย วิ่งลงทางใต้
ผ่านอำเภอวังน้ำเขียว ก็เลี้ยวขวาเข้าทางไปเขาแผงม้า
ร้านนี้จะอยู่ทางซ้ายมือ ก่อนถึงอ่างเก็บน้ำลำพระเพลิง

มองเห็นได้ง่าย ๆ เพราะสีของร้านเป็นสีแดงขาว
และอยู่ตรงโค้งภูเขาพอดี

ลักษณะคล้าย ๆ ร้าน coffee in love ที่ปาย
ผสมกับสถาปัตยกรรมต้นแบบของรีสอร์ทต่าง ๆ ในประเทศไทย
ที่เรียกว่า บ้านแบบ ซีนเนอรี่รีสอร์ท นั่นเอง :P

วันที่โบว์ไปถึงเป็นบ่ายวันเสาร์
ร้านนี้เพิ่งเปิดเป็นวันที่สองเท่านั้น
แต่ลูกค้าก็มีมากแล้ว

และบังเอิญเจอรายการแจ๋ว ของช่องสาม
มาถ่ายทำรายการ และสัมภาษณ์น้องเจ้าของร้านพอดี
(น้องที่ใส่แว่น นั่งตรงกลางค่ะ)

เราก็เลยแอบฟังน้องเค้าสัมภาษณ์ถึงที่มาที่ไปของร้าน
สรุปว่า น้องเค้าทำขนมเค้กเอง (อร่อยด้วย)

เป็นกิจการของครอบครัว มีแม่ มีน้องชายมาช่วยขาย
และเมล็ดกาแฟก็ใช้ของดอยตุง

ส่วนบ้านพักที่กำลังสร้างอยู่นั้น
กำลังจะเปิดช่วงก่อนปีใหม่นี้
(ส่วนเรื่องราคาที่พักยังไม่ได้ตกลงใจว่าจะเก็บเท่าไหร่)

โต๊ะ เก้าอี้ เป็นสีขาว
ระบายด้วยลายดอกไม้สีแดง
และมีชื่อร้าน เขียนไว้ ทุกตัว

ร้านนี้เน้นสีแดงตัดกับสีขาว
ชั้นหนังสือก็เป็นสีแดง

ถังขยะน่ารัก

ห้องน้ำสีขาว

วิวด้านหลังร้านคือเขาแผงม้า
มีเนินเขาเล็ก ๆ ที่กำลังสร้างเป็นที่พัก

ถือว่าเป็นร้านกาแฟน่ารักแห่งใหม่
กลางแหล่งโอโซนอันดับเจ็ดของโลก

เบอร์โทรศัพท์ของร้านค่ะ
081-7767058
080-1589009

(dtac ไม่มีสัญญาณนะคะ ดับสนิท T.T)

แผนที่วังน้ำเขียวค่ะ ร้านนี้จะอยู่ก่อนถึงอ่างเก็บน้ำ ไม่ไกลค่ะ

ส่วนเว็บของทางร้านยังทำไม่เสร็จนะคะ (Jan, 10)
สามารถเข้าไปดูได้ ที่นี่ค่ะ

Remark

ตอนเห็นชื่อร้านนี้ครั้งแรก
ทำให้นึกถึงเรื่องที่เคยเขียนไว้เมื่อห้าหกปีก่อนค่ะ
เขียนไว้นานแล้วสมัยยังเป็น rainbow.diaryhub.com
จนทำเป็นหนังสือทำมือ และมีคนมา copy ไปแปะไว้ตามเว็บต่าง ๆ
และกลายเป็น fwd. mail ในที่สุด - -”

ความรักวันละแปดแก้ว โดย bowrainbow

ถ้าคนเราต้องการน้ำวันละแปดแก้วจึงจะเพียงพอต่อร่างกาย

ฉันเอง
ก็ต้องการความรักวันละแปดแก้วเช่นกัน
ความรักวันละแปดแก้วจึงจะเพียงพอต่อจิตใจ

เพราะฉันกระหายความรักเหมือนกับที่ฉันกระหายน้ำน่ะแหละ

ช่วงแรกแรกตอนที่ไม่มีใครมาวิ่งวุ่น…ในหัวใจ…
ฉันก็หาความรักวันละแปดแก้วได้ด้วยตัวฉันเอง

แต่พอมีใครใครที่แสนดีหวังดีกับฉัน
คอยใส่ใจดูแลยื่นความรักให้ฉันวันละแปดแก้ว
ฉันก็เคยตัวกับการที่ไม่ต้องหาความรักนั้นให้ตัวเอง
มีคนคอยหยิบยื่นให้ตลอดฉันจึงดื่ม
ความรักครบทั้งแปดแก้วทุกทุกวัน(บางวันดื่มเกินซะด้วยสิ)

แต่บางครั้งความรักในแก้วแต่ละใบ
มันก็ไม่ค่อยใสสะอาดนักหรอก
ฉันต้องคอยระวังคอยดู
ว่าความรักในแก้วนั้นจะเป็นอันตรายต่อหัวใจฉันหรือเปล่า

เพราะที่ฉันต้องการคือความรักที่ใสใสไร้สารอื่นเจือปน
ความรักใสสะอาดวันละแปดแก้ว

บางวันก็ไม่มีใครมายื่นความรักให้ฉันเลยซักแก้วเดียว
เมื่อฉันกระหายความรัก
ฉันต้องดิ้นรนหาความรักซักแก้ว
ฉันจึงเริ่มรักตัวเองให้ครบวันละแปดแก้ว

วันนี้ก็เช่นกันฉันรักตัวเองไปสองแก้วแล้วล่ะ

คุณล่ะได้รับความรักครบแปดแก้วแล้วหรือยัง?

ถ้าพร้อมแล้วก็รัดเข็มขัดกันให้แน่นนะคะ
เราจะบึ่งรถไปเขาใหญ่กันเลย :)

ขับรถประมาณสองชั่วโมงจากกรุงเทพ
หรือสิบนาทีจาก Primo Posto ก็ได้ไปเที่ยวอิตาลีแล้ว

แหล่งท่องเที่ยวใหม่เอี่ยม
เพิ่งเปิดเมื่อเดือนธันวาคมนี้ (december, 2009)

Palio, Khao Yai
ที่มี Concept เก๋ ๆ ว่า Little Italy
ซึ่งพอไปเห็นด้วยตาตัวเองแล้วก็ถึงกับอึ้ง
แล้วก็พบว่าตรงตาม Concept ที่เขาตั้งไว้จริง ๆ

เหมือนยกเมืองเล็ก ๆ ในอิตาลีมาไว้ที่เขาใหญ่
ทั้งตึกรามบ้านช่อง ร้านค้า ตัวหนังสือ สีของตึก กำแพงและดอกไม้
เป็นเมืองน่ารัก ๆ ที่ทำให้เราลืมตัวได้เสมอว่า
ที่นี่ เมืองไทย!

ใครที่เคยไป Primo Posto มาแล้ว
ขอให้ลืมตึกแถวห้าหกคูหานั้นไปเลยค่ะ
เพราะที่นี่ คือ Primo Posto ทั้งเมือง

แถมช่วงนี้ยังสร้างไม่เสร็จ
จึงให้เข้าไปเดินเล่นถ่ายรูปได้ฟรีโดยไม่เก็บค่าผ่านทาง
(ยังไม่รู้ว่าพอสร้าเสร็จและเปิดตัวอย่างเป็นทางการ
จะเก็บเงินค่าเข้าเหมือน Primo หรือเปล่า)

ถ้าขับรถผ่าน ๆ จะดูเหมือนด้านนอกไม่ค่อยมีอะไรค่ะ
เพราะยังตกแต่งไม่เรียบร้อย

แต่พอเข้าไปด้านในเมือง
ที่ตั้งใจทำเป็น Outlet Shopping Street
ก็จะตกตะลึงในความน่ารัก
และได้กลิ่นของอิตาลีอยู่ทั่วบริเวณ

สำหรับคนที่เคยไปมาเก๊า
และเคยไป เวเนเชี่ยน มาแล้ว
ยังพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า
ที่นี่ สวยและน่ารักกว่าหลายเท่า

เหตุผลอาจจะเป็นเพราะท้องฟ้าที่เป็นของจริง
ภูเขาลูกเล็ก ๆ สีน้ำตาลที่เป็นฉากให้กับ Palio
จึงทำให้เมืองนี้มีชีวิตชีวา

ถ้าโลกหยุดหมุนที่เวเนเชี่ยน
เวลาที่ Palio ก็คงหมุนย้อนกลับ

ไปสู่วันวานแห่งวัยเยาว์
ที่ยังเต็มไปด้วยความฝันอันแสนหวานอีกครั้ง :)

ทางไป Palio click ที่นี่
Palio Website click ที่นี่