Tag Archives: ปาย

  • หัวใจติดปีกที่แอนแนมเหนือง, ปาย

    Posted on May 16, 2010 by Rainbow in Pai, Somewhere Out There.

    มีเรื่องแปลก ๆ หลายสิ่งหลายอย่างเกิดขึ้นบนโลกใบนี้ hamlet essays แต่เพราะเกิดขึ้นบ่อย จึงทำให้ความแปลกลดน้ำหนักลงเหลือแค่ “ความบังเอิญ” :) ปลายเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2010 อ. ปาย ฉันเดินทางมาบนเส้นทางสาย 1095 อากาศแล้ง ป่าไม้ตามไหล่เขาปลิดใบแห้งจนเหลือแต่กิ่งก้าน มีเพียงดอกเสี้ยวขาวเท่านั้นที่กำลังเบ่งบานเต็มต้น เส้นทางคดโค้งไกลแสนไกลพาฉันมาพบบางสิ่งในชีวิตที่กำลังตามหา ไม่ใช่เนื้อคู่ ไม่ใช่คนรัก ไม่ใช่ทรัพย์สมบัติมีค่า แต่เป็นหนังสือพ๊อคเก็ตบุ๊คเล่มเล็ก ๆ เก่า ๆ เล่มหนึ่ง หนังสือที่เขียนโดยนักเดินทางตัวจริงเสียงจริง คุณลุง ภาณุ มณีวัฒนกุล หนังสือชื่อว่า “หัวใจติดปีกตีนติดดิน” ไม่ใช่คนรักแต่ก็เหมือนพรหมลิขิต ที่ทำให้ค้นพบหนังสือเล่มที่อยากอ่านนี้ ณ ร้านแห่งหนึ่งในปาย ไม่ใช่ร้านหนังสือแต่อย่างใด เพราะร้านนี้ขาย อาหารเวียดนาม ร้าน แอน แหนมเนือง ค่ะ ^^ ร้านแอน แหนมเนือง อยู่ใกล้ ๆ แยกปายหนาว ทางไปสนามบิน และตอนแรกก็ตั้งใจไปกินร้านน้องเบส ที่ตั้งอยู่เลยไปหน่ิอย แต่เพราะร้านน้องเบสปิด […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • แม่มด ขนม กาแฟและแฮมเบอร์เกอร์ Witching Well, ปาย

    Posted on May 14, 2010 by Rainbow in Pai, Somewhere Out There.

    ทุกเมนูที่ร้านนี้เสกได้จากเวทมนต์วิเศษของแม่มด Coffee Tea Cakes Desserts Magick อร่อยทุกสิ่ง น่าประทับใจอย่าง ที่นี่ ร้านสไตล์แม่มด Witching Well อำเภอปาย :) จานแรกที่ทำให้เราต้องมนต์จากร้านนี้ คือเมนูจานนี้ค่ะ แอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ล (Apple crumble) เสิร์ฟมาพร้อมกับนมร้อนถ้วยเล็ก ๆ เวลาจะกินก็เทนมร้อนลงไปบนแอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ลที่โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ปกติไม่ค่อยชอบกินเมนูนี้มาก่อน แต่เมนูนี้อร่อยมาก! จนทำให้ลืมขนมทุกชนิดบนโลกนี้ได้เลย ^^ ร้านเล็ก ๆ น่ารัก ขนาดกะทัดรัด ตรงกลางร้านจะมีบ่อน้ำแม่มดเล็ก ๆ ไว้ขอพรให้โลกนี้สงบสุข และเต็มไปด้วยอาหารชั้นเลิศ ไม่นานอาหารก็ตกลงมาอีกตรงหน้า เป็นแฮมเบอร์เกอร์ไก่ไซส์ใหญ่ยักษ์ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายทอดสด ร้านนี้ไม่มีขายเนื้อหรือหมูนะคะ จะมีเฉพาะปลา ไก่ และผักเท่านั้น ผักที่ปายสดกรอบอร่อย เวลาที่กัดไปในแต่คำนั้น รู้สึกสดชื่นเหมือนกำลังเดินเล่นอยู่ในแปลงผักยามเช้าที่มีแสงแดดอ่อน ๆ ถึงจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์แต่ก็เป็นเมนูเพื่อสุขภาพมาก ๆ ค่ะ ขาดไม่ได้คือกาแฟคาปูชิโน่ร้อนหอม ๆ ที่แยกชั้นของนม กาแฟและฟองนมอย่างงดงาม หลงรักฟองนมที่แสงเช้าตกกระทบเป็นประกายแดด ราวกับร้านนี้เค้าร่ายมนต์ให้กับอาหารทุกชนิดได้จริง ๆ […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • หมู่บ้านน่ารักกลางหุบเขา, บ้านกุงแกงเดอปาย

    Posted on March 23, 2010 by Rainbow in Pai, Somewhere Out There.

    ต้นปี 2010 บังเอิญ search พบที่พักในปายชื่อแปลก ๆ ที่ link นี้ write my essays เมื่อมีโอกาสได้ไปปายเมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ เลยอดไม่ได้ที่จะต้องไปสำรวจและถ่ายรูปสักนิด ที่นี่ค่ะ “บ้านกุงแกง เดอ ปาย” เพราะตั้งอยู่ในบริเวณหมู่บ้านที่ชื่อว่า บ้านกุงแกง เลยใช้ชื่อ บ้านกุงแกงเดอปาย ทางเข้ายังลำบากนิดหน่อย เพราะถนนยังไม่ได้ลาดยาง แต่พอเข้ามาถึงบริเวณที่พักแล้วก็บอกได้คำเดียวว่า ต่อไปต้อง “ดัง” แน่ ๆ บ้านแต่ละหลังทาสีลูกกวาด สีส้ม สีฟ้า สีเขียว สีเหลือง สีชมพู ประตู หน้าต่าง โต๊ะ เก้าอี้ล้วนเป็นสีขาว น่ารักเหมือนหมู่บ้านในนิทานของแอนเดอร์สัน สวนดอกไม้เล็ก ๆ ประดับประดาอยู่หน้าบ้านทุกหลัง เทพเจ้าแห่งความรักถูกสาปให้กลายเป็นหินสีขาว รูปปั้นคิวปิดกลางหุบเขา สระว่ายน้ำขนาดใหญ่และวิวสวยที่สุดในปาย ก็ถูกสร้างไว้ที่นี่ด้วย เสียดายที่ยังสร้างไม่เสร็จ คงต้องรอให้เพิ่มเติมรายละเอียดหลาย ๆ อย่างให้เรียบร้อยก่อน แอบถามมาเห็นว่าจะเปิดอย่างเป็นทางการอีกครั้งภายในปีนี้ ถ้าที่นี่สร้างเสร็จเรียบร้อย จะมีทั้งร้านกาแฟ ร้านค้า […]

    3 Comments.
    Continue Reading...
  • ขับรถข้ามภูเขาไปเลี้ยงแกะ, พระตำหนักปางตอง แม่ฮ่องสอน

    Posted on November 21, 2009 by Rainbow in Maehongson, Somewhere Out There.

    นอกจากแกะที่ซีนเนอรี่รีสอร์ท ที่โบว์เคยเขียนถึงในตอน นากาย่า สวนผึ้ง แล้ว เมืองไทยยังมีฟาร์มเลี้ยงแกะอีกแห่งหนึ่ง บนยอดดอยอันไกลแสนไกลทางภาคเหนือของประเทศไทย ทีนี่ค่ะ พระตำหนักปางตอง จ. แม่ฮ่องสอน ขับรถจากตัวเมืองแม่ฮ่องสอนเพียง 40 กิโลเมตร ข้ามภูเขาหลายลูก ผ่านโค้งภูเขาและเนินสูงชัน จนมาถึงที่นี่ ครั้งแรกที่เห็นทุ่งเลี้ยงแกะ ก็ได้แต่ตาโตแทบไม่เชื่อสายตาตัวเองว่าที่นี่ ประเทศไทย ฉากหลังเป็นเนินเขาเล็ก ๆ ดอกหญ้าพัดพริ้วตามแรงลมฤดูหนาว ภาพฝูงหลายร้อยตัวแกะกำลังเล็มหญ้ากลางทุ่งกว้าง แค่เห็นภาพนี้ ก็หายเหนื่อยและหายเมาโค้งเป็นปลิดทิ้ง :) แกะที่นี่เป็นสายพันธุ์จากออสเตรเลีย เป็นแกะพันธุ์ที่ใช้ตัดขนได้จริง และเรายังสามารถเข้าไปวิ่งเล่นกับแกะในทุ่งได้ด้วย ที่นี่เป็นฟาร์มเพาะพันธุ์แกะ ดังนั้นจะมีลูกแกะที่เกิดใหม่อยู่เสมอ ๆ ลูกแกะตัวนี้ชื่อโมจิค่ะ เพิ่งเกิดได้ไม่ได้ น่ารัก ขนสีขาว และเชื่องมาก สามารถอุ้มถ่ายรูปหรือลองสัมผัสขนลูกแกะได้แบบใกล้ชิด โดยไม่มีการเก็บเงินค่ะ แต่จะมีกล่องไม้เล็ก ๆ เขียนว่า สนับสนุนค่าอาหารและนมแกะ เล่นน้องแกะจนชื่นใจแล้ว ก็อย่าลืมหยอดกระปุกสักเล็กน้อยนะคะ :) เห็นแกะมากมายแบบนี้ ทำให้ที่นี่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแกะได้หลายอย่าง เช่น ครีมรกแกะ สบู่รกแกะ ผ้าพันคอที่ทำจากขนแกะแท้ ๆ นอกจากแกะแล้ว […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • ฉันรักทางโค้ง (1864++ curves, i’m in love)

    Posted on November 10, 2009 by Rainbow in Maehongson, Somewhere Out There.

    บนเส้นทางโค้งภูเขาหมายเลข 108 เริ่มจาก อ. ฮอด จังหวัดเชียงใหม่ ผ่านอำเภอต่าง ๆ ของแม่ฮ่องสอน อ. แม่สะเรียง อ. แม่ลาน้อย อ. ขุนยวม จนเข้าสู่ตัวเมืองแม่ฮ่องสอน มีระยะทางประมาณ 350 กิโลแม๊ว เอ๊ย กิโลเมตร ต้องใช้เวลาประมาณ 7-8 ชั่วโมงจึงจะผ่านพ้น 1,864 โค้งไปได้ ฉันก็ไม่รู้ว่า ใครเป็นคนแรกที่เริ่มต้นนับทางโค้งนี้ และใช้เวลานับกี่วันกี่เดือนกี่ปี จึงสรุปออกมาเป็นตัวเลข “1,864 โค้ง” แต่ก็รู้อย่างหนึ่งว่า “เออ เอ็งเก่งว่ะ” ที่ได้ตัวเลขนี้มา เพราะตัวเลขนี้มีความสำคัญมาก ทั้งมีค่า และมีราคา จึงทำให้ได้ไปปรากฏบนกระดาษแผ่นหนึ่ง ที่คนทำเรียกกันว่า ใบประกาศผู้พิชิตทางโค้ง (สามารถไปซื้อหรือเรียกให้ไพเราะว่าเสียค่าธรรมเนียมได้ ในราคา 20 -30 บาท ที่หอการค้า จังหวัดแม่ฮ่องสอน) สติ๊กเกอร์แปะหลังรถ (ราคาตามขนาด) หรือเสื้อยืดสกรีนลายที่มีขายอยู่ตามร้านค้าทั่วไปในเมือง (ตัวละ 159 บาท) […]

    1 Comment.
    Continue Reading...
1 visitors online now
1 guests, 0 members
Max visitors today: 2 at 12:25 am +07
This month: 81 at 06-20-2018 02:06 pm +07
This year: 81 at 06-20-2018 02:06 pm +07
All time: 99 at 10-28-2012 10:18 am +07