Tag Archives: มาเก๊า

  • Wong Chi Kei ร้านบะหมี่ในตำนาน, จัตุรัส เซนาโด้ มาเก๊า

    Posted on August 8, 2010 by Rainbow in Macau, Somewhere Out There.

    มาเก๊าเคยเป็นอาณานิคมของประเทศโปรตุเกสอยู่ประมาณสี่ร้อยกว่าปี ทำให้ความเป็นยุโรปโปรตุเกสแทรกซึมอยู่เกือบทุกอณูของมาเก๊า ทั้งอาหารแบบแมกกานีส ศาสนา โบสถ์ สถาปัตยกรรม ศิลปะ ภาษา ชื่อถนน ไม่เว้นแม้แต่ลายพื้นรูปลอนคลื่นที่จัตุรัสเซนาโด้ ซึ่งเป็นลายเดียวกับลายพื้นที่จัตุรัสในกรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส ถึงจะมีความเป็นโปรตุเกสปะปนอยู่ แต่มาเก๊าก็ยังคงความเป็นจีนไว้เป็นอย่างดี อาหารจีนสูตรดั้งเดิม อร่อย ๆ ยังคงมีให้ชิม และร้านในตำนานที่สืบทอดสูตรลับกันมาหลายชั่วอายุ ที่ทุกคนไม่ควรพลาดเมื่อไปถึงมาเก๊าคือร้านนี้ ร้าน Wong Chi Kei (หว่อง-ชี่-เก) โจ๊กปู อร่อยไม่แพ้ร้านโจ๊กที่ฮ่องกง ใส่เนื้อปู และกระดองปูสีแดงมาทั้งกระดอง :D จานนี้เป็นเส้นหมี่ราดหน้า เมนูชื่อดังของร้านที่พลาดไม่ได้ ว่ากันว่าเส้นหมี่สูตรนี้สืบทอดสูตรลับกันมานานหลายชั่วอายุคน good customer service essayไม่นิ่ม ไม่กรอบ ราดน้ำราดหน้าขลุกขลิก และหากินสูตรนี้ได้เพียงที่นี่เท่านั้น! ส่วนอีกเมนูเป็นจานที่มองโต๊ะข้าง ๆ แล้วสั่งตามเพราะมันน่ากินมาก ลักษณะเป็นจานรวมทุกสิ่ง ทั้งเกี๊ยว ขนมจีบ ฮะเก๋า ขาหมู เห็ดน้ำแดง ขาเป็ด ปีกไก่พะโล้ เป็นเมนูจานเด็ดที่อยากจะกลับไปมาเก๊าเพื่อได้ลิ้มรสอีกซักครั้ง อร่อยทุกสิ่งอย่าง และไม่เลี่ยนอีกด้วย ไม่รู้ทำได้ยังไง […]

    Comments Off
    Continue Reading...
  • Chee Kee สรวงสวรรค์ของคนรักบะหมี่, Hong Kong

    Posted on July 11, 2010 by Rainbow in Hong Kong, Somewhere Out There.

    custom writers essay serviceol> ฉันโคตรรักย่าน Causeway Bay เลยล่ะ! เพราะนอกจากจะมีร้านค้าที่ติดป้ายเซลล์ จนแทบจะห้ามใจไม่ให้ช้อปไม่ได้แล้ว ยังมีร้านบะหมี่เจ้าอร่อยของฮ่องกงอยู่ใกล้ ๆ แถวนี้อีกด้วย ช้อปปิ้งที่ Time Square เสร็จก็เดินตัวเบาไปอีกสองข้ามถนนเท่านั้น ก่อนหน้านี้หนึ่งวัน ฉันมาร้านนี้ครั้งนึงแล้วแต่ว่าร้านปิด เลยต้องระเห็จไปนั่งกินบะหมี่โนเนมที่ร้านอื่นแถวนั้น มาวันนี้ร้านเปิดแล้ว แถมยังเช้าอยู่ ร้านเพิ่งเปิดทำให้มีโต๊ะว่าง :) ร้านนี้เป็นร้านบะหมี่เก่าแก่ที่ปรับปรุงใหม่จนดูสะอาดสะอ้าน แต่ก็ยังคงความเป็นจีนฮ่องกงไว้ในทุกรายละเอียด ไม่เว้นแม้แต่มือจับประตูทางเข้าร้าน สั่งเครื่องดื่มกันก่อนเลย น้ำเต้าหู้ฮ่องกง ซุปเกี๊ยวกุ้งชามยักษ์ กุ้งเป็นกุ้ง น้ำซุปรสหวานอร่อย ในตำราที่พกไป “เขาว่ากันว่าร้านนี้อร่อยที่ฮ่องกง” โดย สิรินทร์ วงษ์พานิช บรรยายว่า น้ำซุปร้านนี้ทำมาจาก เปลือกกุ้ง หอยเชลล์และก้างปลา ทำให้น้ำซุปหวานหอมจากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ผงชูรสเลย ของเค้าดีจริงอร่อยจริงอย่างในตำราว่าไว้เป๊ะ! ชามต่อไป บะหมี่เอ็นเนื้อตุ๋น หน้าตาเหมือนในเมนู และกลมกล่อมมาก ส่วนชามต่อไปนี้คือทีเด็ดของแท้ :D สรวงสวรรค์ของคนรักบะหมี่ปรากฎตรงหน้า บะหมี่แห้งเนื้อแบบเผ็ด หน้าตาดูเรียบ ๆ แต่รสชาติทำให้เรารู้สึกเหมือนอยู่ในการ์ตูนจอมยุทธกระทะเหล็ก ที่เวลากินเข้าไป […]

    1 Comment.
    Continue Reading...
  • ร้านนี้มีวัว..นมตุ๋นอี่เสิ่น I son, จัตุรัสเซนาโด้ มาเก๊า

    Posted on May 12, 2010 by Rainbow in Macau, Somewhere Out There.

    ยามเช้าที่มาเก๊า แสงแดดอ่อน ๆ ลมเย็นสดชื่น เหมาะกับการเดินจากโรงแรมไปจัตุรัสเซนาโด้ (Senado Square) โคมกระดาษที่ทำเป็นรูปผลไม้เมืองร้อน สีสันตัดกับตึกเก่าสีปูนดิบสไตล์โคโลเนียล อาคารแถวจัตุรัสเซนาโด้มีหน้าต่างน่ารัก ๆ ที่ประดับด้วยกระถางดอกไม้เล็ก ๆ ที่ออกดอกบานสะพรั่ง เดินไปอีกไม่ไกล ตรงหน้าจัตุรัสเซนาโด้ จะสังเกตเห็นร้านสีชมพูร้านหนึ่งที่มีวัวหนึ่งตัวเกาะอยู่บนป้ายหน้าร้าน แสดงว่ามาถูกทางแล้ว ร้านนี้เลยที่เราจะมากินอาหารเช้ากัน ร้านนมตุ๋นชื่อดังเก่าแก่มากว่าสี่สิบปี ที่ใครต่อใครก็พากันบอกว่า จะให้ “ถึง” มาเก๊า ต้องมากินนมตุ๋นที่ร้านนี้ ร้าน อี่เสิ่น I son ภายในร้านไม่ได้จัดตกแต่งอะไรมากมาย เป็นร้านธรรมดา ๆ เหมือนร้านชาวบ้านทั่ว ๆ ไป และช่วงเวลานี้ก็ยังเช้าเกินไปที่นักท่องเที่ยวที่เป็นกรุ๊ปทัวร์จะมา ปัญหาที่เจอในเช้านั้นก็คือ เมนูที่เราเจอในเช้านั้นจึงเป็นภาษาจีนทั้งหมด! โชคดีที่เรามีคัมภีร์ภาษาจีนกันอดตายไปด้วย วะฮา ฮ่า มื้อเช้านั้น เราใช้ภาษาจีนแบบจิ้ม ๆ ในกระดาษจนได้อาหารหลักมาคนละหนึ่งชาม ^^” เป็นบะหมี่หน้าหมูย่างชิ้นโต และ บะหมี่หน้าไข่ใส่หมูย่าง (ด้วยภาษาจีนแบบจิ้ม ๆ เราจึงได้เมนูที่แทบจะไม่แตกต่างกันมา 2 ชาม) หลังจากโซ๊ยอาหารเช้าที่สั่งได้มาแบบมั่ว […]

    1 Comment.
    Continue Reading...
  • Food no Talk, Causeway Bay Hong Kong

    Posted on January 26, 2010 by Rainbow in Hong Kong, Somewhere Out There.

    ไปฮ่องกงถ้าไม่ได้กินบะหมี่ฮ่องกงก็เหมือนไปไม่ถึง ดังนั้น bowrainbow จึงพลิกตำราแล้วจิ้มมาหนึ่งร้าน ตกลงว่าจะไปกินบะหมี่ร้านอร่อย Chee Kee ย่าน Causeway Bay กันค่ะ วันนี้เราออกสาย ตั้งสิบโมงแน่ะ เพราะกะเอาไว้ว่า อยากไปถึงตอนร้านบะหมี่เปิดพอดี (ในตำราบอกว่าร้านเปิด 10:00 น.) นั่ง MTR มาลงที่สถานี Causeway Bay ออก EXit A จะผ่านไปออกบนดินตรงตึก Time Square พอดี อันนี้ หลังคาโดมที่ทำจากกระจกสีที่ Time Square ถ่ายจากบันไดเลื่อนค่ะ อลังการงานสร้างมาก ๆ เมื่อโผล่ขึ้นมาบนดินจะพบกับผู้คนและร้านแบรนด์ดังต่าง ๆ มากมาย ตึกสูงระฟ้า ที่แหงนหน้าจนคอตั้ง ก็มองเห็นพื้นที่ท้องฟ้านิดเดียว ที่นี่ฮ่องกงของแท้สินะ! รถราขวักไขว่ แท๊กซี่สีแดงรอจอดรับผู้โดยสารเป็นแนว หอนาฬิกาขนาดใหญ่ สัญลักษณ์ของตึก Time Square จะไปร้าน Chee Kee ก็เดินไปทางที่มีหอนาฬิกานี่ล่ะค่ะ ง่ายมาก […]

    1 Comment.
    Continue Reading...
  • Polin Monastery by “Bus 23″, Hong Kong

    Posted on January 25, 2010 by Rainbow in Hong Kong, Somewhere Out There.

    จริง ๆ แล้ว Destination หลักที่อยากไปฮ่องกง คือการได้นั่งชิลบนกระเช้านองปิง(Ngong Ping) 360 องศา ข้ามภูเขาสามลูกระยะทาง 5.7 กิโลเมตรชมวิวทิวทัศน์อันสวยงาม เพื่อไปวัดโปหลิน (Polin Monastery) และไหว้พระพุทธรูปเทียนถาน (Tian Tan Buddha Statue) พระพุทธรูปทองแดงขนาดใหญ่ที่สุดในโลก สูง 34 เมตร หนัก 276 ตัน งบการก่อสร้าง 2,800 ล้านบาท ที่ตั้งเด่นอยู่บนยอดเขาอันไกลโพ้น น น น ~ ~ นักเดินทางที่ดีต้องเตรียมตัวหาข้อมูลและวางแพลนค่ะ แต่จู่ ๆ เมื่อเข้าไปตรวจสอบที่ www.np360.com.hk ก็พบข่าวร้ายว่า ต้นเดือนกันยายน 2009 นั้น ตรงกับช่วงที่ กระเช้านองปิง ปิดปรับปรุง! แง๊ T.T เสียใจอยู่เจ็ดวันจึงทำใจได้ และเริ่มค้นข้อมูลหาวิธีเดินทางใหม่ เพราะยังไง ๆ ก็ยังอยากไปให้ถึงยอดเขาอันไกลโพ้น […]

    1 Comment.
    Continue Reading...
3 visitors online now
3 guests, 0 members
Max visitors today: 9 at 08:28 pm ICT
This month: 60 at 11-19-2017 07:06 am ICT
This year: 65 at 10-07-2017 06:36 pm ICT
All time: 99 at 10-28-2012 10:18 am ICT