Tag Archives: เชียงใหม่

  • slow trekking~ค่อย ๆ เดินกันเบาเบา, ดอยม่อนจอง

    Posted on January 25, 2011 by Rainbow in Chiangmai, Somewhere Out There.

    ฉันมีความเชื่อที่เป็นจริงว่า แต่ละภาพจะสวยได้เมื่อช่างภาพรักในสิ่งที่ตนกำลังถ่าย ถ้าคนเรารักอะไร มักจะถ่ายสิ่งนั้นได้สวยเสมอ คนรักหมา ถ่ายหมาสวยกว่าช่างภาพมืออาชีพ คนรักภูเขาถ่ายภูเขาได้งดงามกว่าสิ่งใดในโลก ยิ่งถ้าเป็นภาพคน เราก็ต้องรักในคนที่เรากำลังถ่ายด้วย ภาพถ่ายก็เหมือนสายรุ้ง จะปรากฏสวยงามเมื่อได้รับแสงในมุมและปริมาณที่พอเหมาะ นี่เป็นเหตุผลที่ทำให้ฉันรักแสงแดดยามเช้าจริง ๆ โดยเฉพาะแสงแดดอ่อน ๆ ที่หน้าร้านป้าผัน วันศุกร์แรกของปีก่อนวันเด็กหนึ่งวัน สมาชิกทริปม่อนจองทั้งหมด 7 คนแวะทานมื้อเช้าที่ร้านป้าผัน ร้านอาหารของชาวบ้านแท้ ๆ อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ ก่อนที่จะขึ้นรถเพื่อไปเปลี่ยนรถเป็นรถโฟว์วีลที่หน่วยพิทักษ์ป่ามูเซอ และเตรียมเปลี่ยนเสื้อผ้าเป็นชุดพร้อมเดินป่า รถกระบะออฟโรดพาเราออกเดินทางไปตามถนนใหญ่ที่อยู่ยอดเขา แวะจอดที่หมู่บ้านชาวเขาเพื่อรับลูกหาบ และช้อปปิ้งสุราของชาวเขายี่ห้อ “ดาวลอย” ที่บรรจุมาในขวดน้ำโพลาลิส ก่อนที่จะออฟโรดไปบนถนนดินแดงที่สองข้างทางเป็นป่าสน เวลาผ่านไปประมาณสี่สิบนาที จะถึงจุดจอดเพื่อลงเดินเท้าไปที่ ดอยม่อนจอง ป้ายบอกระยะทางเดินเท้าเพียง 4 กิโลเมตร แต่ในความเป็นจริงเราต้องเดินขึ้นเขา ลงเขาประมาณ 4-5 ลูก ทางเดินสู่ ดอยม่อนจอง เป็นเส้นทางที่ไม่อาจคาดเดาได้ ลงเขาที่เป็นป่าสน แล้วปีนเขาที่เป็นหญ้ารก พอถึงยอดเขากลับกลายเป็นทุ่งหญ้าสีทอง ผ่านไปไม่ทันไรก็ต้องเดินลงไปในป่ารกทึบอีกครั้ง ต้องขอบคุณที่เส้นทางนี้ยังมีพืชพันธุ์แปลก ๆ ให้ได้ตื่นเต้นและถ่ายรูปกันตลอดทาง ทั้งกล้วยไม้สีแดงหายากชื่อ สะเภาลม ที่ออกดอกปีเว้นปีเฉพาะบนป่าดิบเขา […]

    3 Comments.
    Continue Reading...
  • Walk to the cloud, Doi Mon Jong

    Posted on January 20, 2011 by Rainbow in Chiangmai, Somewhere Out There.

    ภูเขากำลังนอนหลับอยู่ใต้ดอกไม้ สายหมอกกำลังเดินเล่นบนยอดเขา ทุ่งหญ้ากำลังระบายสีทอง แสงแดดกำลังเต้นรำกับต้นหญ้า ปล่อยสมองให้ว่างเปล่า และให้ความทรงจำได้ทำหน้าที่ เธอเคยแอบหอมแก้มฉัน ฉันนอนกลิ้งบนตัวเธอ ตรงนี้ ตรงนั้น รักเธอตั้งแต่แรกเห็นนะ ม่อนจอง :)

    1 Comment.
    Continue Reading...
  • ขาหมูและภูเขา, เชียงดาว :)

    Posted on September 27, 2010 by Rainbow in Chiangmai, Somewhere Out There.

    เป็นตำนานเล่าขาน ถึงความอร่อยเลิศล้ำของข้าวขาหมูสูตรต้นตำรับ hives treatment ที่อยู่เคียงคู่กับภูเขาลูกใหญ่มหึมาที่เรียกขานกันว่า ดอยหลวงเชียงดาว น่าแปลกที่ของอร่อยอย่างขาหมู มักจะตั้งร้านอยู่ในป่าในเขา เช่น ที่ หมู่บ้านจีน บ้านรักไทย ขาหมูดอยสะเก็ด หรือจะเป็น หมู่บ้านจีนยูนนานที่อ.ปาย ขาหมูเชียงดาว ก็เช่นกัน แต่ละที่จะมีความอร่อยเฉพาะตัวแตกต่างกันไปตามสูตร ขับมาจากตัวเมืองเชียงใหม่ตามเส้นทางหมายเลข 107 ประมาณ 70 กิโลเมตร ก็จะได้กินขาหมูสีแดงอมน้ำตาล โรยด้วยผักชีหอม ๆ หน้าตาดี แบบจานนี้ ขาหมูน้ำแดง หน้าตาสวยงามน่าเจี๊ยะจานนี้ เป็นขาหมูเสวยสูตรต้นตำรับของร้านพรเพ็ญ ว่ากันว่า เป็นร้านข้าวขาหมูเจ้าแรกของอำเภอเชียงดาว ** ที่เชียงดาวมีข้าวขาหมูหลายร้านนะคะ ถ้าใครพลาดร้านนี้ก็ลองชิมร้านอื่นได้ อร่อยใกล้เคียงกัน แต่รสไม่เหมือนกันค่ะ โบว์เคยกินร้านอื่นแล้ว แต่ชอบร้านพรเพ็ญที่สุดค่ะ ขาหมูเสวย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แนมด้วยกระเทียม พริกสด และน้ำจิ้มขาหมูสูตรเฉพาะ กินแล้วหายเหนื่อย ที่อุตส่าห์ขับข้ามเขามาถึงเชียงดาว ร้านอร่อยแบบนี้ย่อมขายดีเป็นธรรมดา ถ้าใครมาหลังบ่ายโมง ขาหมูอาจจะหมดแล้ว ดังนั้นถ้าใครจะไปชิมก็ให้ไวกันสักนิดนะคะ ร้านพรเพ็ญ ตั้งอยู่ใกล้ ๆ […]

    Comments Off
    Continue Reading...
  • Mike's Burger เบอร์เกอร์ถูกและดีที่เชียงใหม่

    Posted on September 16, 2010 by Rainbow in Chiangmai, Somewhere Out There.

    ใครไปเชียงใหม่ แล้วอารมณ์เบื่อน้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว ต้องไปลองเบอร์เกอร์ร้านนี้ค่ะ ร้าน Mike's Burger ร้านเบอร์เกอร์ร้านนี้เป็นแบรนด์ของเชียงใหม่เอง ตั้งมาตั้งแต่ปี 1979 นู่นนนนน (เก่าแก่เท่ากับอายุใครบางคน) ร้านเปิดตั้งแต่สาย ๆ ปิดตีสาม ได้ข่าวว่าเคยมาเปิดแถวสีลมด้วย แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ เพราะไม่อร่อยเหมือนที่เชียงใหม่ อาจจะเป็นเพราะวัตถุดิบที่ไม่สด ไม่กรอบก็เป็นได้ ที่เชียงใหม่ ผักสด มะเขือเทศชิ้นโต เสิร์ฟมากับเนื้อเบอร์เกอร์กลิ่นหอม ราคาก็ถูกแสนถูก มีแบ๊งค์ห้าสิบบาทก็กินเบอร์เกอร์อร่อย ๆ คุณภาพดีมาก ๆ เทียบเท่าเบอร์เกอร์คิงได้แล้ว รักร้านนี้เพราะร้านนี้รักสิ่งแวดล้อม ทุกเมนูจะเสิร์ฟมาในตะกร้า รองด้วยกระดาษ ไม่มีการใช้โฟม หรือสิ้นเปลืองถุงพลาสติกใด ๆ ใครไปเชียงใหม่ก็อย่าลืมลองไปแวะชิม Mike's Burger กันนะคะ มีหลายสาขา ทั้งที่ นิมมานเหมินทร์ และก่อนถึงฝั่งประตูท่าแพ ค่ะ :) how to talk to women zp8497586rq

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • ถนนโบว์เดิน, ท่าแพ เชียงใหม่

    Posted on September 9, 2010 by Rainbow in Chiangmai, Somewhere Out There.

    เรนโบว์ชอบเดินตลาดนัด เดินมาแล้วมากมายหลายตลาดนัดทั้งในและนอกประเทศ ตั้งแต่ตลาดนัดแถวบ้านที่จันทบุรี กระบี่ เชียงราย แม่สาย แม่สอด พัทยา แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ ภูเก็ต… ไปจนถึง ตลาดนัดซาปา ฮานอย ฮอยอัน หลวงพระบาง เวียงจันทน์ อูบุด คูต้าร์ เทมเปิ้ลสตรีท กัลกัตต้า ดาร์จีลิ่งฯลฯ แต่หนึ่งเดียวในใจที่ชื่นชอบที่สุดคือ ถนนคนเดินวันอาทิตย์ ที่ประตูท่าแพ จ. เชียงใหม่เจ้า ถนนคนเดินที่เชียงใหม่มีทั้งวันเสาร์และวันอาทิตย์ โดยวันเสาร์จะปิดถนนวัวลายตรงฝั่งประตูเชียงใหม่ให้กลายเป็นตลาดนัดขนาดย่อม ๆ แต่วันอาทิตย์จะสนุกกว่า เพราะปิดถนนหลายเส้น ตั้งแต่ฝั่งประตูท่าแพลึกเข้ามาถึงสี่แยกในคูเมือง สินค้าราคาย่อมเยาว์ มีให้เลือกตั้งแต่เสื้อผ้า งานแฮนเมด อาหารท้องถิ่น งานศิลปะ โปสการ์ด ของจิปาถะ ของฝาก เซรามิก เฟอร์นิเจอร์ กระเป๋า รองเท้า ฯลฯ ตอนที่ไปอยู่เชียงใหม่เมื่อสองสามปีก่อน ก็ไปเดินถนนคนเดินนี้ทุกอาทิตย์ จนครั้งหนึ่งเคยทำโปสการ์ดทำมือไปขายเล่นขำ ๆ ด้วย จำได้ว่าทั้งคืนขายได้ห้าแผ่น เพราะดันไปตั้งแผงใกล้กับคนขายบัตรเติมเงิน ไม่น่าเชื่อว่า บัตรเติมเงิน […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
3 visitors online now
3 guests, 0 members
Max visitors today: 8 at 12:05 am +07
This month: 66 at 08-16-2018 01:53 pm +07
This year: 83 at 07-24-2018 03:48 pm +07
All time: 99 at 10-28-2012 10:18 am +07