Tag Archives: เบเกอรี่

  • แม่มด ขนม กาแฟและแฮมเบอร์เกอร์ Witching Well, ปาย

    Posted on May 14, 2010 by Rainbow in Pai, Somewhere Out There.

    ทุกเมนูที่ร้านนี้เสกได้จากเวทมนต์วิเศษของแม่มด Coffee Tea Cakes Desserts Magick อร่อยทุกสิ่ง น่าประทับใจอย่าง ที่นี่ ร้านสไตล์แม่มด Witching Well อำเภอปาย :) จานแรกที่ทำให้เราต้องมนต์จากร้านนี้ คือเมนูจานนี้ค่ะ แอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ล (Apple crumble) เสิร์ฟมาพร้อมกับนมร้อนถ้วยเล็ก ๆ เวลาจะกินก็เทนมร้อนลงไปบนแอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ลที่โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ปกติไม่ค่อยชอบกินเมนูนี้มาก่อน แต่เมนูนี้อร่อยมาก! จนทำให้ลืมขนมทุกชนิดบนโลกนี้ได้เลย ^^ ร้านเล็ก ๆ น่ารัก ขนาดกะทัดรัด ตรงกลางร้านจะมีบ่อน้ำแม่มดเล็ก ๆ ไว้ขอพรให้โลกนี้สงบสุข และเต็มไปด้วยอาหารชั้นเลิศ ไม่นานอาหารก็ตกลงมาอีกตรงหน้า เป็นแฮมเบอร์เกอร์ไก่ไซส์ใหญ่ยักษ์ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายทอดสด ร้านนี้ไม่มีขายเนื้อหรือหมูนะคะ จะมีเฉพาะปลา ไก่ และผักเท่านั้น ผักที่ปายสดกรอบอร่อย เวลาที่กัดไปในแต่คำนั้น รู้สึกสดชื่นเหมือนกำลังเดินเล่นอยู่ในแปลงผักยามเช้าที่มีแสงแดดอ่อน ๆ ถึงจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์แต่ก็เป็นเมนูเพื่อสุขภาพมาก ๆ ค่ะ ขาดไม่ได้คือกาแฟคาปูชิโน่ร้อนหอม ๆ ที่แยกชั้นของนม กาแฟและฟองนมอย่างงดงาม หลงรักฟองนมที่แสงเช้าตกกระทบเป็นประกายแดด ราวกับร้านนี้เค้าร่ายมนต์ให้กับอาหารทุกชนิดได้จริง ๆ […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • Joma Bakery Cafe, หลวงพระบาง

    Posted on January 26, 2009 by Rainbow in Laos, Somewhere Out There.

    ร้านกาแฟ โจมา เบเกอรี่ คาเฟ่ (Joma Bekery Cafe) เป็นร้านกาแฟลาวสไตล์ฝรั่งเศสที่ดีที่สุดของลาวค่ะ มีอยู่สองสาขา ที่เวียงจันทน์ และ หลวงพระบาง และทุกครั้งที่ได้ไปเยือนลาว ฉันไม่เคยพลาดร้านนี้เลยซักครั้ง ร้านโจมา ตกแต่งร้านเป็นสไตล์ Loft โมเดิร์น ด้วยผนังปูนเปลือย แอร์เย็นฉ่ำ และโต๊ะเก้าอี้นั่งสบาย ๆ (ถ้าเป็นที่สาขาหลวงพระบาง ตอนนี้มีที่นั่งบนชั้นสองเพิ่มขึ้น เมื่อก่อนชั้นสองจัดเป็นแกลเลอรี่และร้านขายของที่ระลึก ตอนนี้ไม่มีแล้วค่ะ) หลังเคาเตอร์มีกระดานสีดำที่มีชอล์กสีลูกกวาดเขียนเมนูต่าง ๆ ไว้เต็มแผ่น [Cold Drink] Ice:coffee, cocao, cappuccino, latte 15,000 กีบ Ice: Mocca or caramella 17,000 กีบ Mocha Freeze 15,000 กีบ Fruit shake 15,000 กีบ Italian Soda 17,000 กีบ […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • เค้กบ้านใกล้วัง, หัวหิน

    Posted on August 8, 2008 by Rainbow in Hua Hin-Pranburi, Somewhere Out There.

    ร้านเค้กบ้านใกล้วัง เป็นร้านเค้กที่มีบรรยากาศดีที่สุดเท่าที่เคยไปมาค่ะ เพราะเป็นร้านเค้กที่อยู่ริมทะเลจริง ๆ ที่ชื่อว่าร้านเค้กบ้านใกล้วัง เพราะว่าอีกไม่กี่ร้อยเมตรจากทางเข้าร้านก็คือ พระราชวังไกลกังวล เพราะเป็นร้านเค้กที่อยู่ติดกับทะเล เค้กที่ขึ้นชื่อของที่นี่คือ เค้กมะพร้าว (Coconut Cake) ที่ไม่ว่าพาใครมากินก็ต้องติดใจ กับครีมมะพร้าวสีขาวหอมหวาน (เคยขอพนักงานเอานิ้วจิ้มจากชามครีมดูดกัน อร่อยมากเลย) ส่วนเมนูที่พนักงานมักจะแนะนำให้ทานคือ soft center pudding ลักษณะเป็นเค้กช๊อกโก้แลตที่มีช๊อกโกแลตครีมละลายอยู่ภายใน เสิร์ฟร้อน ๆ จากเตา ที่จริงมาที่ร้านนี้สั่งแค่สองเมนูนี้ก็เพียงพอแล้วค่ะ แต่ถ้ามาหลาย ๆ คน ใครชื่นชอบเค้กแบบอื่น ๆ ก็สั่งได้เลยมีเค้กแทบทุกแบบทุกรสค่ะ เช่น บลูเบอรี่ชีสเค้ก ทีรามิสุ เลมอนชีสพาย ร้านเค้กที่นี่เป็นบ้านไม้ที่ดัดแปลงมาทำเป็นร้านขายเค้กนะคะ (เมื่อก่อนเคยเป็นโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ด้วย) ทางเข้าจึงอาจจะดูไม่เหมือนทางเข้าร้าน เหมือนเรากำลังเดินเข้าไปในบ้านค่ะ หากไปเยือนในฤดูฝน นอกจากจะได้เห็นดอกขี้เหล็กอเมริกันบานเหลืองเต็มต้นตัดกับฟ้าสีคราม ที่ริมถนนตรงข้ามทางเข้าร้านแล้ว บางทีกินเค้ก กับกาแฟ เสร็จ อาจจะได้เห็นสายรุ้งเต็มตัวโค้งพาดผ่านทะเลหัวหิน เป็นของขวัญแถมจากร้านนี้ค่ะ :) Address : เริ่มต้นจากสี่แยกตรงร้านเจ๊กเปี๊ยะ ก็ตรงไปทางถนนแนบเคหาสน์ เลยร้านอยู่เย็นไปนิดนึง , หัวหิน […]

    5 Comments.
    Continue Reading...
  • Baguette&Chocolat , Sapa

    Posted on August 1, 2008 by Rainbow in Somewhere Out There, Vietnam.

    ร้านBaguette&Chocolat เป็นร้านขนมเค้กในฝันค่ะ ตัวร้านด้านนอกทาด้วยสีทูโทนแบบกูลิโกะ ชมพูกับครีมส้ม มองเผิน ๆ คล้ายปราสาทหลังเล็ก ๆในม่านหมอก เป็นร้านขนมที่ตั้งอยู่เหนือระดับน้ำทะเลหลายพันเมตร บน City on the cloud , เมืองซาปา ประเทศเวียดนาม ช่วงที่ฉันได้ไปที่นี่เป็นปลายเดือนมกราคม 2008 ซาปาอยู่ในฤดูหนาว อุณหภูมิเฉลี่ยในโรงแรมประมาณ 5-8 องศาเซลเซียส ด้านนอกอุณหภูมิเฉียดจุดเยือกแข็ง บางวันฝนตกพรำตลอดเวลา และมีกระแสลมพัดเมฆมาจากหุบเขาจนเมฆปกคลุมทั่วทั้งเมือง ดังนั้นการแต่งกายที่เหมาะสมคือ 1. เสื้อโค้ทกันหนาว 2. เสื้อกันฝน (ใส่ทับเสื้อโค้ทกันหนาวไปเลย) 3. กางเกงขายาว 4. รองเท้าบู้ท เนื่องจากบางวันต้องเดินเขาและลุยโคลน 5. ถุงมือ แบบที่สาวเวียดนามใส่กัน คือมีส่วนที่เปิดปิดให้นิ้วโผล่ออกมาได้ (เหมาะสำหรับคนที่ต้องกดชัตเตอร์ถ่ายภาพ) เสื้อโค้ทหาซื้อแบบราคาถูกได้ที่ตลาดนัดตอนกลางคืนที่ฮานอย ส่วนที่ซาปาถึงแม้จะติดกับจีน แต่ขายราคาแพงสำหรับนักท่องเที่ยว (ต่อราคายาก) ถ้าการแต่งกายไม่พร้อม หรือทนสภาพอากาศไม่ไหว แนะนำให้พยายามเดิน ๆ และเดินให้มาถึงร้านนี้ให้ได้ ก้าวเข้ามาในร้าน Baguette&Chocolat เหมือนก้าวสู่อีกโลกหนึ่งที่เป็นโลกแถบทวีปยุโรป ถอดเสื้อโค้ทแขวนไว้ […]

    1 Comment.
    Continue Reading...
  • Coffee Morning, แม่ฮ่องสอน

    Posted on January 20, 2008 by Rainbow in Maehongson, Somewhere Out There.

    ร้าน Coffee Morning เป็นร้านกาแฟ, หนังสือ, โปสการ์ด เงียบ สงบ ซ่อนตัวอยู่กลางเมืองแม่ฮ่องสอน ลักษณะร้านเป็นบ้านไม้เก่าสองชั้น แต่ถูกปรับปรุงและจัดแต่งในแบบที่ใครเห็นก็ต้องบอกว่า Chill Out จริง ๆ แม้ในวันที่เป็นไฮซีซั่น แต่ที่ร้านนี้ก็ยังคงความสงบไว้ได้เป็นอย่างดี มีหนังสือหลากหลายเล่มที่บางเล่มก็หาอ่านที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว ที่นี่มีให้คุณอ่าน! เป็นร้านกาแฟที่ชงกาแฟ ได้เป็นกาแฟ และมีบราวนี่แมคคาเดเมียอร่อยที่สุดในโลก มี Wireless Internet ให้เล่นฟรี โต๊ะกาแฟน่ารักตั้งอยู่ทั้งในตัวบ้านและนอกบ้าน หลังร้านมีห้องน้ำข้างกอไผ่ Open Air ที่นี่มีห้องพักที่ทำเป็น Guest House อยู่ด้านบนของบ้าน มีอยู่ไม่กี่ห้อง หาต้องการไปพักที่นี่ควรโทรไปจองล่วงหน้า ส่วนใหญ่ลูกค้าจะเป็นเพื่อน ๆ ของเจ้าของร้านที่มาพักกันแบบ Long Stay กับลูกค้าที่ได้รับการบอกปากต่อปากว่าที่นี่เจ๋งที่สุด ส่วนตัวแล้วจากที่เคยไปร้านหนังสือและร้านกาแฟมาหลายที่ ฉันยกให้ที่นี่เป็นอันดับหนึ่งของร้านกาแฟฤดูหนาว และเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด สำหรับการเขียนหนังสือ ถ้าได้ไปพักอยู่ที่นี่ซักเดือนในฤดูหนาว คงเยี่ยมไปเลยเนอะ Address : เลยตึกการบินไทยไปนิดนึง ตรงข้ามกับเทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน ใกล้ ๆ หนองจองคำ […]

    6 Comments.
    Continue Reading...
2 visitors online now
2 guests, 0 members
Max visitors today: 9 at 08:28 pm ICT
This month: 60 at 11-19-2017 07:06 am ICT
This year: 65 at 10-07-2017 06:36 pm ICT
All time: 99 at 10-28-2012 10:18 am ICT