Tag Archives: coffee

  • แม่มด ขนม กาแฟและแฮมเบอร์เกอร์ Witching Well, ปาย

    Posted on May 14, 2010 by Rainbow in Pai, Somewhere Out There.

    ทุกเมนูที่ร้านนี้เสกได้จากเวทมนต์วิเศษของแม่มด Coffee Tea Cakes Desserts Magick อร่อยทุกสิ่ง น่าประทับใจอย่าง ที่นี่ ร้านสไตล์แม่มด Witching Well อำเภอปาย :) จานแรกที่ทำให้เราต้องมนต์จากร้านนี้ คือเมนูจานนี้ค่ะ แอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ล (Apple crumble) เสิร์ฟมาพร้อมกับนมร้อนถ้วยเล็ก ๆ เวลาจะกินก็เทนมร้อนลงไปบนแอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ลที่โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ปกติไม่ค่อยชอบกินเมนูนี้มาก่อน แต่เมนูนี้อร่อยมาก! จนทำให้ลืมขนมทุกชนิดบนโลกนี้ได้เลย ^^ ร้านเล็ก ๆ น่ารัก ขนาดกะทัดรัด ตรงกลางร้านจะมีบ่อน้ำแม่มดเล็ก ๆ ไว้ขอพรให้โลกนี้สงบสุข และเต็มไปด้วยอาหารชั้นเลิศ ไม่นานอาหารก็ตกลงมาอีกตรงหน้า เป็นแฮมเบอร์เกอร์ไก่ไซส์ใหญ่ยักษ์ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายทอดสด ร้านนี้ไม่มีขายเนื้อหรือหมูนะคะ จะมีเฉพาะปลา ไก่ และผักเท่านั้น ผักที่ปายสดกรอบอร่อย เวลาที่กัดไปในแต่คำนั้น รู้สึกสดชื่นเหมือนกำลังเดินเล่นอยู่ในแปลงผักยามเช้าที่มีแสงแดดอ่อน ๆ ถึงจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์แต่ก็เป็นเมนูเพื่อสุขภาพมาก ๆ ค่ะ ขาดไม่ได้คือกาแฟคาปูชิโน่ร้อนหอม ๆ ที่แยกชั้นของนม กาแฟและฟองนมอย่างงดงาม หลงรักฟองนมที่แสงเช้าตกกระทบเป็นประกายแดด ราวกับร้านนี้เค้าร่ายมนต์ให้กับอาหารทุกชนิดได้จริง ๆ […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • ความรักวันละหนึ่งแก้ว A cup of love, วังน้ำเขียว

    Posted on December 22, 2009 by Rainbow in Somewhere Out There, Wangnamkeaw.

    สำหรับคนที่กำลัง in love และรักการถ่ายภาพ แต่ไม่มีเวลาไปไกลถึง coffee in love อ. ปาย www.bowrainbow.com ขอนำเสนอร้านกาแฟชิค ๆ เพิ่งเปิดใหม่ใกล้กรุงเทพฯ ค่ะ ร้านเปิดเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2009 ที่ผ่านมานี้เอง ชื่อร้านน่ารัก ๆว่า a cup of love :) ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณที่มีโอโซนมากที่สุดในประเทศไทย และเป็นแหล่งโอโซนอันดับ 7 ของโลก อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา ถ้ามาจากอำเภอปักธงชัย วิ่งลงทางใต้ ผ่านอำเภอวังน้ำเขียว ก็เลี้ยวขวาเข้าทางไปเขาแผงม้า ร้านนี้จะอยู่ทางซ้ายมือ ก่อนถึงอ่างเก็บน้ำลำพระเพลิง มองเห็นได้ง่าย ๆ เพราะสีของร้านเป็นสีแดงขาว และอยู่ตรงโค้งภูเขาพอดี ลักษณะคล้าย ๆ ร้าน coffee in love ที่ปาย ผสมกับสถาปัตยกรรมต้นแบบของรีสอร์ทต่าง ๆ ในประเทศไทย ที่เรียกว่า บ้านแบบ […]

    3 Comments.
    Continue Reading...
  • ไร่กาแฟกลิ่นซินนามอน, บาหลี

    Posted on December 15, 2009 by Rainbow in Bali, Somewhere Out There.

    ทุกครั้งที่นึกถึง Bali Coffee ฉันจะได้กลิ่นหอมกาแฟกลิ่น Buttery ฟุ้งในมวลอากาศ เจือด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของไม้ซินนามอน Cinnamon มองไปทางขวาต้นกาแฟอยู่ตรงนั้น ส่วนต้นซินนามอนอยู่ทางนี้ Barista ที่ทำหน้าที่ชงกาแฟให้ชิม เป็นเด็กหนุ่มวัยรุ่นบาหลีอารมณ์ดีเสื้อสีฟ้า แนะนำตนเองด้วยรอยยิ้มว่าชื่อ แบรด พิทท์! แค่นั้นล่ะ เสียงหัวเราะก็เต็มไปทั้งไร่กาแฟบาหลี ตั้งแต่ย่างเท้าเข้ามาที่ไร่นี้ แบรดพิทท์ก็เล่าเรื่องราวต่าง ๆ เกี่ยวกับกาแฟให้ฟังไม่หยุด พร้อมทั้งสาธิตวิธีการคั่วกาแฟให้ดู หลังจากสาธิตการคั่วเสร็จ ก็พาเราไปชิมกาแฟที่ว่ากันว่าอร่อยและแพงที่สุด ซึ่งเมล็ดกาแฟจะจับตัวเป็นก้อน ๆ อยู่ในขวดโหลที่เห็น มันคือ กาแฟขี้ชะมด หรือ Kopi Luwak กาแฟที่โด่งดังเมื่อไม่กี่ปีมานี้เอง **อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟชะมดได้ ที่นี่ ตอนแรกเราก็ไม่ค่อยจะเชื่อว่าที่นี่ผลิต Kopi Luwak จริง จนเมื่อแบรดพิทท์ชี้ไปให้เดินไปที่กรงด้านหลัง จึงได้เห็นเจ้าชะมด หรือ Luwak นอนตัวเป็น ๆ ขนปุย ๆ อยู่ในกรง ตามข้อมูลบอกมาว่าเจ้านี่มันจะออกหากินในไร่กาแฟเวลากลางคืน แต่นอนหลับเวลากลางวัน เจ้าตัวนี้จะเลือกกินเมล็ดกาแฟที่สุก พอเมล็ดกาแฟผ่านระบบการย่อยอาหาร […]

    Comments Off
    Continue Reading...
  • Singing Bean Coffee ร้านกาแฟกำลังร้องเพลง, มาเก๊า

    Posted on September 21, 2009 by Rainbow in Macau, Somewhere Out There.

    ฉันน่ะ จะคอยเฝ้าบอกกับใครต่อใคร ที่มักจะบ่นว่า “กาแฟร้านนี้ ไม่อร่อยเลย” ว่า “มันจะไปอร่อยได้ยังไงกัน ถ้าจะกินกาแฟให้อร่อย ต้องใส่ภูเขาลงไปด้วยสิ” และนั่นคงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลเล็ก ๆ ที่ทำให้ร้านกาแฟใต้มาเก๊าทาวเวอร์แห่งนี้ อร่อยมากขึ้นเป็นพิเศษ :) ร้านนี้ชื่อว่า ร้าน Singing Bean Coffee ค่ะ เป็นร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีจุดเด่นคือ กาแฟของร้านนี้ปลูกที่ญี่ปุ่น และให้ต้นกาแฟฟังเพลง Mozart ต้นกาแฟฟังเพลงดี ๆ อารมณ์ดี จึงสามารถผลิตเมล็ดกาแฟดี ๆ หอมกรุ่น กลมกล่อม ออกมาไงคะ เรียกปรากฏการณ์นี้ว่า Mozart Effect ในวันที่เหนื่อยล้าจากการเดินเล่น ชมโบสถ์ ชมเมือง ชมวัด และปีนยอดเขาในเมืองมาเก๊า พอตกเย็นซักสี่โมงครึ่ง ควรจะมาอยู่ที่นี่ค่ะ ร้านกาแฟน่ารัก Singing Bean Coffee เมื่อก่อนร้านนี้เคยอยู่แถว Senado Square แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่ที่ตึกมาเก๊าทาวเวอร์่แล้วค่ะ พอนั่งลงที่โต๊ะจะมีพนักงานมาเสิร์ฟน้ำเย็น ๆ ให้ชื่นใจทันที หลังจากนั้นก็สั่งกาแฟลั๊ลลากันเลย […]

    2 Comments.
    Continue Reading...
  • ร้านกาแฟดอยช้าง, เชียงใหม่

    Posted on September 14, 2007 by Rainbow in Chiangmai, Somewhere Out There.

    ร้านกาแฟดอยช้างเป็นร้านกาแฟที่อร่อยอีกร้านหนึ่งในเมืองเชียงใหม่ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟ แต่ไม่อยากนั่งร้านที่พลุกพล่าน เช่น วาวี หรือ สตาร์บัค แนะนำให้มาทานกาแฟดอยช้างที่สาขาถนน นิมมานฯ นี้ค่ะ กาแฟที่กินอยู่อย่างเดียวไม่เปลี่ยน คือ กาแฟเย็นดอยช้าง แก้วละ 60 บาท รสชาติเข้มและไม่หวานมาก (หากเป็นวาวี ต้องสั่งว่าไม่หวาน ถึงจะอร่อย) พายแมคคาเดเมีย ชิ้นละ 40 บาท แต่ได้ เม็ดแมคคาเดเมียเยอะมาก ๆ อร่อยและชอบที่สุด ใครที่ชอบกินบลูเบอรี่ชีสเค้ก ก็ไม่ควรพลาดค่ะ มี Wireless Internet เล่นฟรี เก้าอี้นวมนอนสบาย มีหนังสือให้อ่าน เพลงเพราะ ๆ บรรยากาศนอกร้าน เป็นของโครงการ ROOM จัดสวนได้สวย มองแล้วเพลิดเพลินดีค่ะ Address: โครงการ ROOM#1 อยู่บนถนนนิมมานเหมินท์ เกือบถึงไฟแดง เยื้องๆ กับร้าน WARM UP , เชียงใหม่

    5 Comments.
    Continue Reading...
2 visitors online now
2 guests, 0 members
Max visitors today: 9 at 08:28 pm ICT
This month: 60 at 11-19-2017 07:06 am ICT
This year: 65 at 10-07-2017 06:36 pm ICT
All time: 99 at 10-28-2012 10:18 am ICT