Tag Archives: Writing

  • ฟักทองแห่งความสุขกำลังเติบโต [Butternut:DIY]

    Posted on December 27, 2009 by Rainbow in December Solstice, Somewhere Out There, Wangnamkeaw.

    หลังจากที่ได้ไปวิ่งเล่นในไร่ฟักทอง จิมป์ทอมสัน ฟาร์ม เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว (19 December 2009) ก็ซื้อฟักทองสายพันธุ์ต่าง ๆ กลับมาเยอะแยะมากมาย ฟักทองน่ารัก ๆ หลายแบบหลากสี แต่ที่คนในไร่แนะนำว่าอร่อยที่สุดคือ พันธุ์ Butternut Butternut รูปร่างไม่ค่อยเหมือนฟักทอง หน้าตาออกแนวฟักเขียว หรือน้ำเต้ามากกว่า แต่เพราะคุณค่าทางโภชนาการ และเนื้อด้านในคือเนื้อสีเหลืองทองสวย จึงเป็นสายพันธุ์หนึ่งที่คนไทยจะเรียกว่า ฟักทอง ได้ค่ะ เหมาะสำหรับทำขนมหวาน พาย ซุป แต่ถ้าเราทำไม่อยากยุ่งยาก หรือกลัวอ้วนเพราะกะทิ หรือ น้ำตาล ก็แค่ผ่า Butternut แล้วคว้านเมล็ดออกมาเก็บไว้ แล้วใส่ไมโครเวฟ ไฟแรงสุด กด ปุ่ม 6-7 นาที จัดวางใส่จานสวย ๆ แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้เมนูของหวาน Butternut Honey แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟให้คนที่คุณรักแล้วค่ะ :) และด้วยความที่มีกระถางที่เคยปลูกกวางตุ้งไว้อยู่แล้ว มีกระถางหนึ่งที่มีพื้นที่ว่าง ๆ เหลืออยู่ โบว์ก็เลยโยนเมล็ดฟักทองพันธุ์ […]

    Comments Off
    Continue Reading...
  • ฉันรักท้องฟ้าที่ประดับด้วยเมฆเก็บเห็ด

    Posted on October 31, 2009 by Rainbow in December Solstice.

    ท้องฟ้าบ่งบอกฤดูกาลได้ดีที่สุดเสมอ ฉันรักท้องฟ้าที่ประดับด้วยเมฆเก็บเห็ด หรือที่เรียกอย่างเป็นทางการว่าเมฆอัลโทคิวมูลัส (Altocumulus) … อย่างที่สุด เหตุเพราะนั่นคือท้องฟ้าของฤดูหนาว เป็นฤดูสั้น ๆ ที่แสนจะน่ารัก เต็มไปด้วยเทศกาลรื่นเริง ความรัก อ้อมกอด ของขวัญและดอกไม้ และยังเป็นฤดูที่เหมาะสำหรับการเดินทางเป็นอย่างยิ่ง วันนี้วันที่ 31 ตุลาคมแล้ว ถ้าไล่ฤดูกาลตามปีปฏิทิน พรุ่งนี้วันที่ 1 พฤศจิกายน ก็ควรจะหนาวได้แล้วสินะ ** ปีที่แล้วลมหนาวของฉันหอมเป็นกลิ่นลาเวนเดอร์ ยังไม่รู้ว่าปีนี้จะเป็นกลิ่นหอมแบบไหนกัน :)

    Post Tagged with ,
    1 Comment.
    Continue Reading...
  • ฤดูหนาวสีชมพู (Sweet Winter), ภูทับเบิก เพชรบูรณ์

    Posted on May 29, 2009 by Rainbow in Phetchabun, Somewhere Out There.

    ฤดูหนาวของฉันเป็นสีชมพูอ่อนหวาน ตัดกับสีฟ้าครามและสีเขียวของไร่กระหล่ำปลีบนเนินเขา ซากุระ หรือนางพญาเสือโคร่ง บานจนเกือบทั้งภูเขาเป็นสีชมพู ราวกับมีศิลปินมือสมัครเล่นจุ่มพู่กันลงในจานสี และระบายภูเขาด้วยสีเขียวประสีชมพู ฉันน่ะ, เคยพลาดหวังกับการขึ้นดอยไปชมซากุระเมื่อปีก่อน พอมาฤดูหนาวปีนี้ ตอนแรกก็ไม่ได้อยากจะชมอะไรนักหรอก … ก็แค่ซากุระ ดอกไม้สีชมพู เท่านั้นเอง แต่ที่ไหนได้ พอฉันได้เห็นรูปซากุระตามเว็บต่าง ๆ หัวใจยิ่งเต้นแรงขึ้นทุกที ๆ ย่างเข้าเดือนธันวาคมปี 2008 ปีที่อากาศหนาวเย็นอย่างรวดเร็ว ทำให้ซากุระมีกำหนดการบานเร็วขึ้นด้วย ซากุระเหมือนเด็กหญิงผู้ชื่นชอบอากาศหนาว ถ้าปีไหนหนาวเร็วเธอจะเบิกบานให้เราชื่นชมประมาณธันวาคม แต่ถ้าปีไหนหนาวช้า เธออาจจะบานช่วงกลางกุมภาพันธ์ อยากจะไปชื่นชมเอ็นดูเด็กหญิงซากุระ ต้องติดตามข่าวอย่างเกาะติด เพราะซากุระจะบานเพียงสัปดาห์ก่อนจะร่วงโรย แต่เพราะเวลาอันจำกัด จะไปถึงภาคเหนือ กว่าจะขึ้นดอยไปอีก ก็คงไม่ทันกับวันหยุดที่มีเพียงสองวัน ทำให้ฉันหาข้อมูลเกี่ยวกับดอกซากุระอย่างบ้าคลั่ง! (ใช้คำนี้ได้จริง ๆ นะ) ฉัน search หาข้อมูลของซากุระในเมืองไทยทั้งหมด พิกัดที่จะเห็นดอกซากุระ รวมถึงการโทรไปหลอกถามตามบ้านพักต่าง ๆ บนยอดดอยว่า “ซากุระที่ดอยของคุณนั้นบานหรือยัง?” “บานมากี่วันแล้ว?” “บานกี่ต้น?” “และจะบานถึงเมื่อไหร่?” ถามทุกสิ่งจนฉันสรุปรวบยอดภายในระยะเวลาอันสั้นว่า ตกลงฉันจะไปภูทับเบิก ที่เพชรบูรณ์ เพราะเป็นสถานที่ชมซากุระที่ใกล้กรุงเทพที่สุด และดอกซากุระ […]

    1 Comment.
    Continue Reading...
  • Sugar Moon

    Posted on March 20, 2009 by Rainbow in December Solstice.

    1. บนถนนที่รถแล่นไปตามเส้นทางสายใหญ่ ข้างทางเป็นภาพพร่ามัวของกอหญ้าที่มีดอกปุยสีขาว มองถัดขึ้นไปคือเงาดำมืดของป่าละเมาะ แวบแรกดูน่ากลัว เพราะแสงส่องมาจากทางด้านหลัง เงาของต้นไม้จึงเป็นสีดำสนิท เหนือยอดไม้เป็นพื้นที่ท้องฟ้าสีส้มมัวปนเทา เงาสายไฟสามเส้นเรียงตัวขนานกันไป ราวกับเส้นบรรทัดบนกระดาษท้องฟ้า พระอาทิตย์ดวงกลมสีส้มสุก เคลื่อนตัวลงต่ำเรื่อยๆ บางครั้ง ฉันรู้สึกเสมือนหนึ่งว่าตัวเองคือดาวหาง โคจรไปเรื่อยตามเวิ้งจักรวาล โดยมิอาจจะหยุดเดินทางได้ เพราะมีความสุขอยู่ด้วยการเดินทาง ทางเดียวที่ดาวหางจะหยุดการโคจร คือการพุ่งชนกับดาวอีกดวง ผลของการปะทะอาจจะรุนแรง จนทำให้ดาวหางแตกกระจาย ออกเป็นส่วนเล็กส่วนน้อย บางส่วนอาจจะปลิดปลิวดังผงธุลี พระอาทิตย์ลับยอดไม้ ฟ้าเป็นสีดำ สายลมของประเทศกัมพูชาพัดมาสัมผัสกาย ฉันสูดลมหายใจเข้ายาวนานแล้วค่อย ๆ ผ่อนลมหายใจออก แสงเงินแสงทองเรืองรองที่ขอบฟ้า แสงเงิน ในตำนานหมายความถึง พระจันทร์ แสงทองหมายถึงแสงเรืองรองของพระอาทิตย์ วันนี้เป็นวันที่มีแสงเงินแสงทองเรืองรองจับแผ่นฟ้า 2. ยามเช้าที่ริมสระน้ำภายในนครวัด มีผู้คนจากทั่วทุกสารทิศ มารอชมพระอาทิตย์ขึ้นกันอย่างแน่นขนัดเหมือนเดิม ดีที่ฉันมาแต่เช้ามืด ทำให้ได้มาจองที่ก่อนคนอื่น ๆ ถ้ามาสายกว่านี้ไม่มีทางเลยที่จะได้อยู่ในมุม ที่มองพระอาทิตย์ขึ้นเป็นเงาสะท้อนสวยสีส้ม ตัดกับยอดปราสาทหินในสระน้ำ นครวัดเป็นโบราณสถาน ที่เต็มไปด้วยหลักฐานทางดาราศาสตร์ ซึ่งเชื่อมโยงกันอย่างน่าประหลาดใจ เคยอ่านในหนังสือ ANGKOR WAT Time, Space, and Kingship […]

    Comments Off
    Continue Reading...
  • hen sky

    Egg Moon

    Posted on February 28, 2009 by Rainbow in December Solstice.

    1. ความรัก ไม่ต่างอะไรกับ ไข่เจียว หอมกรุ่น ละมุนลิ้น และทำให้อิ่ม แต่ถ้าให้กินทุกวันคงน่าเบื่อ เวลาหิวจัดเท่านั้น ข้าวไข่เจียวจึงหอมหวาน ไข่ต้ม 1 ฟอง ให้พลังงานประมาณ 80 แคลอรี ไข่ดาว 1 ฟอง ให้พลังงานประมาณ 125 แคลอรี ไข่เจียว 1 ฟอง ให้พลังงานประมาณ 140 แคลอรี ไข่เจียวให้พลังงานมากที่สุด แต่ความรักให้พลังงานมากกว่า 2. ความจริงเขาไม่อยากเจียวไข่อีกแล้ว แต่ไม่มีเหตุผลเพียงพอที่จะเลิกได้ มันคืออาชีพที่เขาต้องทำ คราใดที่ลูกค้าสั่ง ข้าวไข่เจียว เมื่อนั้นลูกค้าจะได้เห็นพ่อครัวร้องไห้เสมอ การร้องไห้ระหว่างเจียวไข่ไม่ใช่ปัญหา เพียงแต่พ่อครัวต้องคอยระวังไม่ให้น้ำตาหยดลงไปในชามตรงหน้านั้นก็พอ ความสะอาดเป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆ ของการทำครัว น้ำตาที่หน้าเตาเป็นน้ำตาของความเศร้าจากหัวใจทั้งหมดทั้งสิ้น ทุกคราที่เขาตอกไข่ใส่ชาม ขณะใช้ส้อมตีเร็ว ๆ ให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน จนมีลักษณะคล้ายครีมไข่แตกเป็นฟอง ก็เหมือนกับเขากำลังระคนตีความทรงจำอันแสนเศร้า ให้มันออกมาปะปนกับความเหงาเงียบงันในปัจจุบันอย่างช่วยไม่ได้ เสียงหวาน ๆ ของเธอคนนั้นลอยมาจากภาพในอดีต “หิวข้าวจัง เจียวไข่ให้กินหน่อยสินะ” เธอหิวมาเกือบทุกครั้ง […]

    4 Comments.
    Continue Reading...
2 visitors online now
2 guests, 0 members
Max visitors today: 10 at 11:18 am +07
This month: 74 at 02-02-2018 12:40 am +07
This year: 74 at 02-02-2018 12:40 am +07
All time: 99 at 10-28-2012 10:18 am +07